Tam Toz Serisi · B2B Malzemelerinin En Üst Düzey Özellikleri

Endüstriyel sınıfTam patates unu
Üreticiden doğrudan tedarik

Çin Yeşil Gıda Sertifikası, FSSC22000 en üst düzey kalite kontrolü. Fiziksel işlemlerle patatesin doğal yapısını koruyarak, GDO'suz, katkı maddesi içermeyen "temiz etiketli" malzemeler üretir.

≤8,01 TP3T Kar tanelerinin su içeriği

≤5,01 TP3T Granül ve toz halindeki serbest nişasta

100% Hücre bütünlüğü koruma oranı

GDO'suz Resmi Onay

FSSC22000Gıda Güvenliği Yönetimi

Yeşil GıdaÇin Sertifikası

SGSÜçüncü Taraf Denetimi

İki Ürün Serisinin Teknik Özellikleri

İki farklı model, üretim ihtiyaçlarınıza tam olarak uyar

Kar tanesi ve granül tozunun her birinin proses prensibi açısından kendine özgü avantajları vardır; temel B tarafı dönüşüm parametreleri bir bakışta anlaşılır.

A Serisi

Patatesli kar tanesi dilimleri

Patates Pulları

Soğuk suda çabuk çözünür · Yüksek su emme özelliği

Teknik Mekanizma

Havanda kurutulup film haline getirildiğinde, hücreler açık gözenekli bir yapıya bürünür ve suyla temas ettiği anda şişerek yeniden su emer.

Su içeriği	≤ 8,01 TP3T
Redükte şeker	≤ 2,51 TP3T
Rehidrasyon Endeksi	1:5.5 ~ 6.0
Tanecik şekli	dilim şeklinde

Soğuk suda anında çözünür, ısıtma veya ön işlem gerektirmez
Son derece yüksek su emme ve tutma özelliği, hamurun esnekliğini artırır
Topaklanmaz, uzun süreli depolamada kararlıdır

Öne Çıkan Uygulamalar

Karışık patates cipsi Hızlı dondurulmuş hamur işleri Çin mantısı Endüstriyel ekmek

B Serisi

Patates granülleri

Patates Granülleri

Yüksek yoğunluk · Boru hattıyla taşıma

Teknik Mekanizma

Gelişmiş geri doldurma (Add-back) yaşlandırma işlemi, tek tek patates hücrelerinin 100% bütünlüğünü koruyarak kırılmamasını sağlar.

Serbest nişasta	≤ 5,01 TP3T
Yığın yoğunluğu	450 ~ 550 g/L
Likidite	Mükemmel
Tanecik şekli	Eşit taneli

Düşük viskoziteli, son derece yüksek kesme mukavemetine sahip
Yüksek yoğunluklu, otomasyona uygun boru hattı taşımacılığı
Yüksek sıcaklık ve basınçta sıkıştırma yapıldığında tencereye yapışmaz

Öne Çıkan Uygulamalar

3D Kabartmalı Ekstrüzyonla şişirme Yoğun çorbanın kıvamını artırma Et ürünlerinin yapıştırılması

Üretim Sürecinin Derinlemesine Analizi

Hücre yapısı, ürünün performansını belirler

Farklı kurutma işlemleri, birbirinden tamamen farklı mikrostrukturlar oluşturur ve bu da nihai ürünün tadını ve işleme stabilitesini doğrudan belirler.

Kar Tanesi · Temel Göstergeler

Rehidrasyon Endeksi 1 : 5.5~6.0

Su içeriği ≤ 8,01 TP3T

Redükte şeker ≤ 2,51 TP3T

Granül tozu · Temel göstergeler

Serbest nişasta ≤ 5,01 TP3T

Yığın yoğunluğu 450–550 g/L

Granül toz, geri doldurma işlemi sayesinde hücre duvarlarının tamamen korunması ve nişastanın neredeyse hiç şelatlaşmaması nedeniyle, yüksek sıcaklık ve yüksek basınçlı çift vidalı ekstrüzyon sürecinde son derece yüksek kesme direnci sergiler ve şişirilmiş gıdalar için ideal bir hammaddedir.

Gıda güvenliğinin asgari şartı

Taviz Verilemez Kalite Kontrol ve Uyum Sistemi

Tarladan üretim tesisine kadar, her ürün partisi için sıkı bir "tek bir testte başarısızlık durumunda reddedilme" kuralı uygulanır; herhangi bir testte standartlara uyulmadığı takdirde, ürün partisinin tamamı sevk edilmez.

Ürünler, SGS gibi uluslararası saygın üçüncü taraf kuruluşlar tarafından hazırlanan eksiksiz test raporlarını tam olarak desteklemektedir; bu raporlar ürünle birlikte gönderilir ve kutuyu açar açmaz kontrol edilebilir.

Kalite kontrol standartlarımız AB bebek ve küçük çocuk mamaları standartlarına uygundur; ağır metal sınır değerleri ulusal zorunlu standartların çok altındadır; markanızın güvenilirliğini kanıtlamak için en sağlam güvenlik temelini sunar.

Sıfır tespit

⚗️

Ağır Metaller Tam Test Raporu

Kurşun, arsenik, kadmiyum ve cıva olmak üzere dört maddenin test sonuçları, bebek ve küçük çocuklara yönelik mamalar için belirlenen ulusal standartların çok altında çıkmıştır; bu sonuçlar, SGS gibi bağımsız kuruluşlar tarafından düzenlenmiştir.

Birden fazla sıfır tespit

🌿

Tarımsal Kalıntı Taramasında Sıfır Bulgu Raporu

Yüzlerce pestisit kalıntısı taramasını kapsayan ve birçok pestisit kalıntısında sıfır tespit sonucunu sağlayan bu testler, dünya çapındaki başlıca pazarların ihracat gerekliliklerine uygundur.

Resmi Onay

🧬

GDO'suz (Non-GMO) Sertifikası

Hükümet tarafından yetkilendirilmiş kurumlarca resmi olarak onaylanmış olup, eksiksiz belge sunarak tüketicilerin "temiz etiket" taleplerini karşılamaktadır.

Son derece düşük kontrol

🧪

Serbest kükürt dioksit (SO₂) kontrolü

Üretim sürecinin en başından itibaren SO₂ seviyesini son derece düşük bir seviyede tutarak, koruyucu maddelere olan bağımlılığı azaltır ve tüketicilerin sağlığını korur.

Uygulama Alanları

Gıda endüstrisinin tüm ürün kategorilerindeki ihtiyaçlarını karşılamak

Kar tanesi parçacıkları ve granül toz, farklı ürün kategorilerinde kendine özgü işlevlerini yerine getirerek üretim süreçlerinin gerekliliklerine tam olarak uymaktadır.

🥔

Karışık patates cipsi ve şişirilmiş gıdalar

Kar tanesi parçacıkları, hamurun esnekliğini ve şekillendirme verimliliğini belirler; tanecikli un ise çift vidalı yüksek sıcaklıkta ekstrüzyon sırasında yapışmayı önler ve ürünün gevrek ve hacimli olmasını sağlar.

Kar tanesi Granül tozu

🥟

Dondurulmuş Hamur İşleri ve Mantı

Kar taneleri, doğal bir nem tutucu olarak, hızlı dondurma sürecinde buz kristallerinin tahribatını geciktirir, donma nedeniyle oluşabilecek çatlakları önler ve çözüldükten sonraki lezzeti iyileştirir.

Kar tanesi

🍞

Endüstriyel Ekmek ve Fırıncılık

Kar tanesi parçacıkları, nişastanın yaşlanmasını geciktirir, yumuşaklığı artırır, raf ömrünü uzatır ve fırıncıların yeniden işleme oranını azaltır.

Kar tanesi

🥣

Lüks çorbalar ve çeşniler

Bu granül toz, düşük viskoziteye ve istikrarlı kıvamlandırma etkisine sahiptir; nişastalaşma sonucu ortaya çıkan koku oluşturmaz ve bu nedenle yüksek kaliteli yoğun çorbalar ile soslar için ideal bir kıvamlandırıcıdır.

Granül tozu

🥩

Et Ürünleri ve Sosis

Tahıl içermeyen bir bağlayıcı olarak granül toz, kıyma hamurunun şekillendirilebilirliğini artırırken, aynı zamanda glütensiz (Gluten-Free) formülasyon gereksinimlerini de karşılar.

Granül tozu

🧒

Özel besin takviyeleri

Bebek ve küçük çocuklara yönelik tamamlayıcı gıdalarda ağır metal ve pestisit kalıntılarına ilişkin kontrol standartları, GDO'suz sertifikası; organik ve fonksiyonel gıda formülasyonları için uygundur.

Kar tanesi Granül tozu

Hemen danışın

Ürün teknik özellik belgelerini edinme ve numune talebi

Teknik satış ekibimiz, 24 saat içinde size eksiksiz TDS teknik özellik tablosunu, test raporlarını ve fiyat teklifini sunacaktır.

Teknik numune talebi Doğrudan Telefonla Satış

İş günleri 09:00–18:00 · 24 saat içinde yanıt verilir · Fabrika gezisi desteği

Endüstriyel sınıfTam patates unuÜreticiden doğrudan tedarik