Серия «Полностью измельчённых порошков» · Демонстрация максимальных технических характеристик ингредиентов для B2B-сектора

промышленного уровняКартофельная мука
Прямые поставки с завода-изготовителя

Сертификация "Зеленые продукты Китая", максимальный уровень контроля качества по стандарту FSSC 22000. Благодаря специальной технологии обработки сохраняется естественная структура картофеля, что позволяет создавать ингредиенты с «чистым составом»: без ГМО и без добавок.

≤8,01 TP3T Содержание влаги в снежинках

≤5,01 TP3T Гранулированный порошок свободного крахмала

100% Коэффициент сохранения целостности клеток

Без ГМО Официальная сертификация

FSSC 22000Управление безопасностью пищевых продуктов

Экологически чистые продуктыСертификация в Китае

SGSНезависимая экспертиза

Технические характеристики двух линеек продукции

Две конфигурации, идеально соответствующие вашим производственным потребностям

Снежинки и гранулированный порошок имеют свои преимущества с точки зрения технологических принципов, а ключевые показатели конверсии в сегменте B-end наглядно представлены.

Серия A

Картофельные чипсы «Снежинки»

Картофельные хлопья

Быстрорастворимый в холодной воде · Высокая водопоглощающая способность

Механизм процесса

Сушка в барабане приводит к образованию пленки; клетки приобретают открытую пористую структуру и мгновенно разбухают при контакте с влагой.

Содержание влаги	≤ 8,01 TP3T
редуцирующие сахара	≤ 2,51 TP3T
Индекс восстановления	1:5.5 ~ 6.0
Форма частиц	в виде тонких пластин

Мгновенно растворяется в холодной воде, не требует предварительного нагрева
Очень высокая способность поглощать и удерживать воду, улучшает растяжимость теста
Не образует комков, стабилен при длительном хранении

Основные приложения

Чипсы из смеси картофеля Быстрозамороженные тестовые изделия Пельмени Промышленный хлеб

Серия B

Картофельный гранулированный порошок

Картофельные гранулы

Высокая плотность · Трубопроводная транспортировка

Механизм процесса

Передовая технология старения с добавлением исходного материала (Add-back), позволяющая сохранить целостность отдельных клеток картофеля 100% без их разрушения.

Свободный крахмал	≤ 5,01 TP3T
Плотность	450–550 г/л
Ликвидность	Отлично
Форма частиц	с однородной зернистой структурой

Низкая вязкость, чрезвычайно высокая стойкость к сдвигу
Высокая плотность, удобство автоматизации трубопроводной транспортировки
Экструзия при высокой температуре и высоком давлении — без прилипания к кастрюле

Основные приложения

3D-хрустящие экструзионное раздувание Загущение супа Склеивание мясных изделий

Подробный анализ технологического процесса

Структура клеток определяет характеристики продукта

Различные методы сушки приводят к формированию совершенно разных микроструктур, что напрямую определяет вкусовые качества и технологическую стабильность конечного продукта.

«Снежинка» · Основные показатели

Индекс восстановления 1 : 5.5~6.0

Содержание влаги ≤ 8,01 TP3T

редуцирующие сахара ≤ 2,51 TP3T

Гранулированный порошок · Основные показатели

Свободный крахмал ≤ 5,01 TP3T

Плотность 450–550 г/л

Благодаря технологии засыпки в гранулах сохраняется целостность клеточных стенок, а крахмал практически не подвергается набуханию, что обеспечивает им исключительную устойчивость к сдвигу в процессе двухшнекового экструдирования при высоких температурах и давлении, делая их идеальным сырьем для производства сублимированных продуктов.

Минимальные стандарты безопасности пищевых продуктов

Бескомпромиссная система обеспечения соответствия требованиям контроля качества

От поля до цеха каждая партия продукции проходит строгий контроль по принципу "один провал — и вся партия отбракована": если хотя бы один показатель не соответствует стандартам, вся партия не проходит контроль качества.

Продукция полностью поддерживает предоставление полных протоколов испытаний, выданных авторитетными международными независимыми организациями, такими как SGS; эти протоколы прилагаются к товару и позволяют провести проверку сразу после распаковки.

Наши стандарты контроля качества соответствуют требованиям ЕС к детскому прикорму, предельные значения содержания тяжелых металлов значительно ниже обязательных национальных норм, что обеспечивает наиболее надежную основу для подтверждения безопасности вашего бренда.

нулевой результат

⚗️

Отчет о полном анализе на содержание тяжелых металлов

Результаты анализов на содержание свинца, мышьяка, кадмия и ртути, предоставленные независимыми организациями, такими как SGS, показали, что все показатели значительно ниже государственных стандартов для детского прикорма.

Необнаружение нескольких показателей

🌿

Отчет об отсутствии остатков пестицидов при скрининговом анализе

Охватывает скрининг на наличие остатков сотен пестицидов, обеспечивает нулевые показатели по многим из них и соответствует экспортным требованиям основных мировых рынков.

Официальная сертификация

🧬

Сертификация «Без ГМО» (Non-GMO)

Продукт прошел официальную сертификацию в уполномоченном государственным органом учреждении, сопровождается полным пакетом подтверждающих документов и отвечает требованиям потребителей в отношении "чистого состава".

Контроль на крайне низком уровне

🧪

Контроль за содержанием свободного диоксида серы (SO₂)

Обеспечивать чрезвычайно низкий уровень выбросов SO₂ уже на начальном этапе производственного процесса, сокращая зависимость от консервантов и заботясь о здоровье потребителей.

Все протоколы испытаний доступныПоставляется в комплекте с товаром, поддержка проведения третьей стороной по указанию покупателяПовторная проверка при поступлении товара. Мы ведем полную документацию по каждой партии продукции и обеспечиваем полную прослеживаемость на всех этапах, что позволяет вам получить полную цепочку доказательств для обеспечения соответствия ваших закупок нормативным требованиям.

SGS

FSSC
22000

Нет
ГМО

Сферы применения

Покрытие потребностей пищевой промышленности по всем категориям продукции

Хлопья и гранулированный порошок выполняют свои функции в различных категориях продукции, точно отвечая требованиям производственных процессов.

🥔

Чипсы из смеси картофеля и картофельные чипсы & воздушные закуски

Форма снежинок определяет эластичность теста и выход готовой продукции; мука с крупными зернами гарантирует, что при высокотемпературном прессовании на двухшнековом экструдере тесто не прилипает к чаше, а готовое изделие получается хрустящим и объёмным.

снежинка Гранулы и порошок

🥟

Быстрозамороженные печенья и пельмени

Хлопья снега, являясь природным увлажнителем, замедляют разрушение ледяных кристаллов в процессе быстрой заморозки, предотвращают растрескивание при заморозке и улучшают вкусовые качества после размораживания.

снежинка

🍞

Промышленный хлеб и выпечка

Хлопья замедляют старение крахмала, придают изделию воздушность, продлевают срок хранения и снижают количество переделок, которые приходится выполнять пекарям.

снежинка

🥣

Элитные бульоны и приправы

Этот гранулированный порошок обладает низкой вязкостью и обеспечивает стабильный загущающий эффект, не вызывая постороннего запаха, связанного с набуханием, что делает его идеальным загустителем для высококачественных наваристых супов и приправ.

Гранулы и порошок

🥩

Мясные изделия и колбасы

Гранулированный порошок, выступая в качестве беззернового связующего вещества, улучшает формуемость мясного фарша и одновременно соответствует требованиям рецептур без глютена (Gluten-Free).

Гранулы и порошок

🧒

Продукты специального питания

Стандарты контроля содержания тяжелых металлов и остатков пестицидов в продуктах прикорма для младенцев и детей раннего возраста, сертификация «Без ГМО», применимы к рецептурам органических и функциональных продуктов питания.

снежинка Гранулы и порошок

Обратиться за консультацией прямо сейчас

Получить технические характеристики продукта и подать заявку на получение образца

Наша команда технических специалистов по продажам в течение 24 часов предоставит вам полную спецификацию TDS, протоколы испытаний и коммерческое предложение.

Запрос технического образца Прямые продажи по телефону

Рабочие дни 09:00–18:00 · Ответ в течение 24 часов · Возможна видеоэкскурсия по заводу

промышленного уровняКартофельная мукаПрямые поставки с завода-изготовителя