промышленного уровняКартофельная мука
Прямые поставки с завода-изготовителя
Сертификация "Зеленые продукты Китая", максимальный уровень контроля качества по стандарту FSSC 22000. Благодаря специальной технологии обработки сохраняется естественная структура картофеля, что позволяет создавать ингредиенты с «чистым составом»: без ГМО и без добавок.
Две конфигурации, идеально соответствующие вашим производственным потребностям
Снежинки и гранулированный порошок имеют свои преимущества с точки зрения технологических принципов, а ключевые показатели конверсии в сегменте B-end наглядно представлены.
| Содержание влаги | ≤ 8,01 TP3T |
| редуцирующие сахара | ≤ 2,51 TP3T |
| Индекс восстановления | 1:5.5 ~ 6.0 |
| Форма частиц | в виде тонких пластин |
- Мгновенно растворяется в холодной воде, не требует предварительного нагрева
- Очень высокая способность поглощать и удерживать воду, улучшает растяжимость теста
- Не образует комков, стабилен при длительном хранении
| Свободный крахмал | ≤ 5,01 TP3T |
| Плотность | 450–550 г/л |
| Ликвидность | Отлично |
| Форма частиц | с однородной зернистой структурой |
- Низкая вязкость, чрезвычайно высокая стойкость к сдвигу
- Высокая плотность, удобство автоматизации трубопроводной транспортировки
- Экструзия при высокой температуре и высоком давлении — без прилипания к кастрюле
Структура клеток определяет характеристики продукта
Различные методы сушки приводят к формированию совершенно разных микроструктур, что напрямую определяет вкусовые качества и технологическую стабильность конечного продукта.
Благодаря технологии засыпки в гранулах сохраняется целостность клеточных стенок, а крахмал практически не подвергается набуханию, что обеспечивает им исключительную устойчивость к сдвигу в процессе двухшнекового экструдирования при высоких температурах и давлении, делая их идеальным сырьем для производства сублимированных продуктов.
Бескомпромиссная система обеспечения соответствия требованиям контроля качества
От поля до цеха каждая партия продукции проходит строгий контроль по принципу "один провал — и вся партия отбракована": если хотя бы один показатель не соответствует стандартам, вся партия не проходит контроль качества.
Продукция полностью поддерживает предоставление полных протоколов испытаний, выданных авторитетными международными независимыми организациями, такими как SGS; эти протоколы прилагаются к товару и позволяют провести проверку сразу после распаковки.
Наши стандарты контроля качества соответствуют требованиям ЕС к детскому прикорму, предельные значения содержания тяжелых металлов значительно ниже обязательных национальных норм, что обеспечивает наиболее надежную основу для подтверждения безопасности вашего бренда.
Покрытие потребностей пищевой промышленности по всем категориям продукции
Хлопья и гранулированный порошок выполняют свои функции в различных категориях продукции, точно отвечая требованиям производственных процессов.
Получить технические характеристики продукта и подать заявку на получение образца
Наша команда технических специалистов по продажам в течение 24 часов предоставит вам полную спецификацию TDS, протоколы испытаний и коммерческое предложение.
Рабочие дни 09:00–18:00 · Ответ в течение 24 часов · Возможна видеоэкскурсия по заводу