Dòng sản phẩm bột nguyên chất · Trình bày chi tiết các thông số kỹ thuật cao cấp dành cho khách hàng doanh nghiệp (B2B)

Cấp công nghiệpBột khoai tây nguyên chất
Cung cấp trực tiếp từ nhà máy sản xuất

中国绿色食品认证,FSSC22000最高品控。通过物理工艺保留马铃薯天然结构, 打造非转基因、零添加的"清洁标签"配料。

≤8,01 TP3T Hàm lượng nước trong mảnh tuyết
≤5,01 TP3T Tinh bột tự do dạng hạt và bột
100% Tỷ lệ bảo toàn tế bào
Không biến đổi gen Chứng nhận chính thức
FSSC 22000Quản lý an toàn thực phẩm
Thực phẩm xanhChứng nhận của Trung Quốc
SGSKiểm tra bởi bên thứ ba
Thông số kỹ thuật của hai dòng sản phẩm

Hai dạng sản phẩm, đáp ứng chính xác nhu cầu sản xuất của quý khách

Về nguyên lý công nghệ, cả dạng mảnh tuyết và dạng bột hạt đều có những ưu điểm riêng, các thông số chuyển đổi cốt lõi ở phía B rất dễ nhận biết.

Loạt A
Khoai tây thái lát hình bông tuyết
Bột khoai tây
Hòa tan nhanh trong nước lạnh · Khả năng hút nước cao
Cơ chế công nghệ
Quá trình sấy khô bằng trống tạo thành màng, các tế bào có cấu trúc xốp mở, nở ra và hấp thụ nước ngay lập tức khi tiếp xúc với độ ẩm.
Hàm lượng nước ≤ 8,01 TP3T
Đường khử ≤ 2,51 TP3T
Chỉ số tái hydrat hóa 1:5.5 ~ 6.0
Hình thái hạt dạng lát mỏng
  • Tan nhanh ngay lập tức trong nước lạnh, không cần làm nóng trước
  • Khả năng hút và giữ nước cực cao, giúp cải thiện độ dẻo dai của bột
  • Không vón cục, ổn định khi bảo quản lâu dài
Ứng dụng nổi bật
Khoai tây chiên hỗn hợp Bánh mì đông lạnh Bánh bao Bánh mì công nghiệp
Loạt B
Bột khoai tây dạng hạt
Hạt khoai tây
Mật độ cao · Vận chuyển qua đường ống
Cơ chế công nghệ
Quy trình lão hóa tiên tiến bằng phương pháp bổ sung (Add-back), giúp duy trì sự nguyên vẹn của từng tế bào khoai tây 100% mà không bị vỡ.
Tinh bột tự do ≤ 5,01 TP3T
Khối lượng riêng 450 ~ 550 g/L
Thanh khoản Rất tốt
Hình thái hạt Dạng hạt đồng đều
  • Độ nhớt thấp, khả năng chống cắt cực mạnh
  • Mật độ cao, dễ dàng tự động hóa trong hệ thống vận chuyển bằng đường ống
  • Ép ở nhiệt độ và áp suất cao mà không bị dính nồi
Ứng dụng nổi bật
Bánh giòn 3D Ép phồng Làm đặc súp đặc Kết dính các sản phẩm thịt
Phân tích chuyên sâu về quy trình

Cấu trúc tế bào quyết định tính năng của sản phẩm

Các quy trình sấy khô khác nhau tạo ra các cấu trúc vi mô hoàn toàn khác biệt, từ đó trực tiếp quyết định hương vị và độ ổn định trong chế biến của sản phẩm cuối cùng.

Miếng bông tuyết · Cấu trúc xốp thoáng khí Bột hạt · Tế bào còn nguyên vẹn So sánh cấu trúc tế bào ở cấp độ vi mô
Tấm bông tuyết · Các chỉ số chính
Chỉ số tái hydrat hóa 1 : 5.5~6.0
Hàm lượng nước ≤ 8,01 TP3T
Đường khử ≤ 2,51 TP3T
Bột hạt · Các chỉ tiêu chính
Tinh bột tự do ≤ 5,01 TP3T
Khối lượng riêng 450–550 g/L

颗粒粉因回填工艺使细胞壁完整保留,淀粉几乎不糊化, 在高温高压双螺杆挤压过程中表现出极强的抗剪切稳定性,是膨化食品的理想原料。

Mức tối thiểu về an toàn thực phẩm

Hệ thống kiểm tra chất lượng và tuân thủ không thể thỏa hiệp

Từ đồng ruộng đến xưởng sản xuất, mỗi lô sản phẩm đều phải tuân thủ nghiêm ngặt "chế độ phủ quyết một phiếu" — nếu bất kỳ chỉ tiêu kiểm tra nào không đạt tiêu chuẩn, toàn bộ lô sản phẩm sẽ không được xuất xưởng.

Sản phẩm hoàn toàn hỗ trợ các báo cáo kiểm định đầy đủ do các tổ chức thứ ba có uy tín quốc tế như SGS cấp, được đính kèm cùng hàng hóa và có thể kiểm tra ngay khi mở hộp.

我们的质检标准对标欧盟婴幼儿辅食级别, 重金属限量远低于国家强制标准, 为您的品牌背书提供最坚实的安全依据。

Không phát hiện
⚗️
Báo cáo kiểm tra toàn diện các kim loại nặng
Kết quả kiểm nghiệm bốn chỉ tiêu chì, asen, cadmium và thủy ngân đều thấp hơn nhiều so với tiêu chuẩn quốc gia về thực phẩm bổ sung cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, do các tổ chức độc lập như SGS cấp.
Nhiều kết quả âm tính
🌿
Báo cáo không phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu
Phủ sóng hàng trăm chỉ tiêu kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu, đạt kết quả không phát hiện dư lượng ở nhiều chỉ tiêu, đáp ứng các yêu cầu xuất khẩu của các thị trường chính trên toàn cầu.
Chứng nhận chính thức
🧬
Chứng nhận không biến đổi gen (Non-GMO)
Được chứng nhận chính thức bởi cơ quan có thẩm quyền của chính phủ, cung cấp đầy đủ các tài liệu chứng minh, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về "nhãn sạch".
Kiểm soát ở mức cực thấp
🧪
Kiểm soát khí sulfur dioxide (SO₂) tự do
Kiểm soát nồng độ SO₂ ở mức cực thấp ngay từ khâu đầu tiên của quy trình sản xuất, giảm sự phụ thuộc vào chất bảo quản, nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Tất cả các báo cáo kiểm tra đều có thểĐi kèm với hàng hóa, hỗ trợ người mua chỉ định một tổ chức bên thứ ba thực hiệnKiểm tra lại khi hàng về。 我们的每批次产品档案完整留存,全程溯源,为您的合规采购提供完整证据链。
SGS
FSSC
22000
Không
GMO
Các tình huống ứng dụng

Đáp ứng nhu cầu của toàn bộ các ngành công nghiệp thực phẩm

Các mảnh bông tuyết và bột hạt đều có vai trò riêng trong các loại sản phẩm khác nhau, đáp ứng chính xác các yêu cầu của quy trình sản xuất.

🥔
Khoai tây chiên hỗn hợp & Thực phẩm phồng
Các mảnh bột dạng bông tuyết quyết định độ dẻo dai và tỷ lệ tạo hình của khối bột; bột dạng hạt đảm bảo quá trình ép ở nhiệt độ cao bằng trục vít đôi không bị dính nồi, giúp sản phẩm thành phẩm giòn rụm và có hình dáng nổi bật.
Miếng bông tuyết Bột hạt
🥟
Bánh mì đông lạnh & bánh bao
Các mảnh tuyết, với vai trò là chất giữ ẩm tự nhiên, giúp làm chậm quá trình phá hủy tinh thể băng trong quá trình đông lạnh nhanh, ngăn ngừa hiện tượng nứt vỡ do đông lạnh và cải thiện kết cấu khi rã đông.
Miếng bông tuyết
🍞
Bánh mì công nghiệp & Bánh ngọt
Các mảnh bột tuyết giúp làm chậm quá trình lão hóa tinh bột, tăng độ mềm xốp, kéo dài thời hạn sử dụng và giảm tỷ lệ phải làm lại của thợ làm bánh.
Miếng bông tuyết
🥣
Súp đặc cao cấp & Gia vị
Bột hạt có độ nhớt thấp, hiệu quả làm đặc ổn định, không tạo ra mùi lạ do quá trình hóa nhão, là chất làm đặc lý tưởng cho các loại súp đặc và nước sốt cao cấp.
Bột hạt
🥩
Thịt chế biến & xúc xích
Bột hạt, với vai trò là chất kết dính không chứa ngũ cốc, giúp cải thiện khả năng tạo hình của thịt xay, đồng thời đáp ứng yêu cầu của công thức không chứa gluten (Gluten-Free).
Bột hạt
🧒
Thực phẩm dinh dưỡng đặc biệt
Tiêu chuẩn kiểm soát hàm lượng kim loại nặng và dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm bổ sung dành cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, chứng nhận Non-GMO, áp dụng cho công thức thực phẩm hữu cơ và thực phẩm chức năng.
Miếng bông tuyết Bột hạt
Liên hệ ngay

Tải xuống tài liệu kỹ thuật sản phẩm và đăng ký nhận mẫu thử

Đội ngũ bán hàng kỹ thuật của chúng tôi sẽ cung cấp cho quý khách bảng thông số kỹ thuật TDS đầy đủ, báo cáo kiểm tra và phương án báo giá trong vòng 24 giờ.

Ngày làm việc 09:00–18:00 · Trả lời trong vòng 24 giờ · Hỗ trợ tham quan nhà máy qua video

×
Có thắc mắc gì không? Hãy trò chuyện với chúng tôi.
Chúng tôi đang trực tuyến
Trò chuyện với Crisp
WhatsApp
Trò chuyện trực tuyến
WhatsApp