Seria „Full Powder” · Prezentacja najwyższej jakości składników dla sektora B2B

klasa przemysłowaMąka ziemniaczana pełnoziarnista
Bezpośrednia dostawa z fabryki

Chiński certyfikat "Zielona Żywność", najwyższy standard kontroli jakości FSSC 22000. Dzięki zastosowaniu procesów fizycznych zachowujemy naturalną strukturę ziemniaków, tworząc składniki bez GMO i bez dodatków, oznaczone jako „clean label”.

≤8,01 TP3T Zawartość wody w płatkach śniegu

≤5,01 TP3T Skrobia wolna w postaci granulek i proszku

100% Wskaźnik zachowania integralności komórek

Bez GMO Oficjalna certyfikacja

FSSC 22000Zarządzanie bezpieczeństwem żywności

Żywność ekologicznąCertyfikacja w Chinach

SGSBadania przeprowadzane przez niezależne podmioty

Parametry techniczne obu linii produktów

Dwa warianty, idealnie dopasowane do Twoich potrzeb produkcyjnych

Płatki śnieżne i proszek granulowany mają swoje zalety pod względem zasad działania, a kluczowe parametry konwersji po stronie B są jasno widoczne.

Seria A

Plasterki ziemniaków w kształcie płatków śniegu

Płatki ziemniaczane

Szybko rozpuszczalny w zimnej wodzie · Wysoka chłonność

Mechanizm procesu

W wyniku suszenia bębnowego tworzy się błona, a komórki mają otwartą, porowatą strukturę, dzięki czemu w momencie kontaktu z wodą natychmiast pęcznieją i nawadniają się.

Zawartość wilgoci	≤ 8,01 TP3T
cukry redukujące	≤ 2,51 TP3T
Wskaźnik rehydratacji	1:5.5 ~ 6.0
Morfologia cząstek	w postaci cienkich plasterków

Szybko rozpuszcza się w zimnej wodzie, nie wymaga podgrzewania ani wstępnej obróbki
Wyjątkowo wysoka zdolność wchłaniania i zatrzymywania wody, poprawia rozciągliwość ciasta
Nie tworzy grudek, zachowuje stabilność podczas długotrwałego przechowywania

Najpopularniejsze aplikacje

Chipsy ziemniaczane o różnych smakach Mrożone wypieki Pierogi Chleb przemysłowy

Seria B

Proszek z granulatu ziemniaczanego

Granulki ziemniaczane

Wysoka gęstość · Transport rurociągowy

Mechanizm procesu

Zaawansowany proces starzenia z dodatkiem materiału (Add-back), który pozwala zachować integralność poszczególnych komórek ziemniaka 100% bez ich pękania.

Skrobia wolna	≤ 5,01 TP3T
Gęstość nasypowa	450–550 g/l
Płynność	Doskonałe
Morfologia cząstek	o jednolitej ziarnistości

Niska lepkość, wyjątkowo wysoka odporność na ścinanie
Wysoka gęstość ułatwia zautomatyzowany transport rurociągowy
Wysoka temperatura i wysokie ciśnienie podczas wyciskania – potrawa nie przywiera do garnka

Najpopularniejsze aplikacje

Trójwymiarowe chrupki wytłaczanie i ekspandowanie Zagęszczanie gęstej zupy Wiązanie produktów mięsnych

Dogłębna analiza procesu

Struktura komórkowa decyduje o właściwościach produktu

Różne procesy suszenia powodują powstanie zupełnie odmiennych struktur mikroskopowych, które bezpośrednio decydują o walorach smakowych i stabilności przetwórczej produktu końcowego.

Płatki śniegu · Kluczowe wskaźniki

Wskaźnik rehydratacji 1 : 5.5~6.0

Zawartość wilgoci ≤ 8,01 TP3T

cukry redukujące ≤ 2,51 TP3T

Proszek granulowany · Kluczowe wskaźniki

Skrobia wolna ≤ 5,01 TP3T

Gęstość nasypowa 450–550 g/l

W proszku granulowanym, dzięki procesowi uzupełniania, ściany komórkowe pozostają nienaruszone, a skrobia praktycznie nie ulega skrobiowaniu, co sprawia, że wykazuje on wyjątkową odporność na ścinanie podczas procesu ekstrudowania dwuślimakowego w wysokiej temperaturze i pod wysokim ciśnieniem, stanowiąc idealny surowiec do produkcji żywności ekspandowanej.

Minimalne standardy bezpieczeństwa żywności

Bezkompromisowy system kontroli jakości i zgodności z przepisami

Od pola uprawnego po halę produkcyjną każda partia produktów podlega rygorystycznej zasadzie "jednego głosu decydującego" — jeśli choćby jeden wynik badania nie spełnia norm, cała partia nie zostaje dopuszczona do obrotu.

Produkty są w pełni objęte kompletnymi raportami z badań wydanymi przez renomowane międzynarodowe niezależne instytucje, takie jak SGS; raporty te są dołączane do dostawy i można je sprawdzić zaraz po rozpakowaniu.

Nasze standardy kontroli jakości są zgodne z normami UE dotyczącymi żywności dla niemowląt i małych dzieci, a dopuszczalne poziomy metali ciężkich są znacznie niższe od obowiązkowych norm krajowych, co stanowi solidną podstawę bezpieczeństwa dla wizerunku Państwa marki.

zerowy wynik

⚗️

Raport z kompleksowych badań na obecność metali ciężkich

Wyniki badań czterech substancji – ołowiu, arsenu, kadmu i rtęci – były znacznie niższe od wartości określonych w krajowych normach dotyczących żywności uzupełniającej dla niemowląt i małych dzieci; certyfikaty zostały wydane przez niezależne instytucje, takie jak SGS.

Wielokrotne wyniki zerowe

🌿

Raport o braku wykrycia pozostałości pestycydów

Obejmuje badania przesiewowe pod kątem setek rodzajów pozostałości pestycydów, zapewniając zerowy poziom wykrywalności wielu z nich, co spełnia wymagania eksportowe głównych rynków światowych.

Oficjalna certyfikacja

🧬

Certyfikat „bez GMO” (Non-GMO)

Produkt posiada oficjalny certyfikat wydany przez upoważniony organ rządowy oraz kompletną dokumentację potwierdzającą, spełniając tym samym oczekiwania konsumentów dotyczące "czystej etykiety".

Kontrola na bardzo niskim poziomie

🧪

Kontrola stężenia wolnego dwutlenku siarki (SO₂)

Już na samym początku procesu produkcyjnego zapewniamy bardzo niski poziom emisji SO₂, ograniczając w ten sposób zależność od środków konserwujących i dbając o zdrowie konsumentów.

Scenariusze zastosowań

Zaspokajamy potrzeby przemysłu spożywczego we wszystkich kategoriach produktów

Płatki śnieżne i proszek granulowany pełnią różne funkcje w różnych kategoriach produktów, precyzyjnie dostosowując się do wymagań procesów produkcyjnych.

🥔

Chipsy ziemniaczane o różnych smakach i przekąski ekspandowane

Płatki śnieżne decydują o rozciągliwości ciasta i wydajności formowania; mączka ziarnista gwarantuje, że podczas wytłaczania w wysokiej temperaturze za pomocą podwójnego ślimaka ciasto nie przykleja się do miski, a gotowy produkt jest chrupiący i ma trójwymiarową strukturę.

Płatek śniegu Proszek granulowany

🥟

Mrożone wypieki i pierogi

Płatki śniegu, jako naturalny środek zatrzymujący wodę, spowalniają niszczenie kryształków lodu podczas szybkiego zamrażania, zapobiegają pękaniu pod wpływem mrozu oraz poprawiają konsystencję po rozmrożeniu.

Płatek śniegu

🍞

Chleb przemysłowy i wypieki

Płatki śnieżne spowalniają proces starzenia się skrobi, zwiększają puszystość, wydłużają okres przydatności do spożycia oraz zmniejszają liczbę ponownych obróbek wykonywanych przez piekarzy.

Płatek śniegu

🥣

Wysokiej jakości zupy gęste i przyprawy

Proszek ten charakteryzuje się niską lepkością i stabilnym działaniem zagęszczającym, nie powoduje powstawania nieprzyjemnego zapachu związanego z żelatynizacją i stanowi idealny środek zagęszczający do wysokiej jakości gęstych zup i sosów przyprawowych.

Proszek granulowany

🥩

Produkty mięsne i wędliny

Proszek granulowany, jako bezzbożowy środek wiążący, poprawia właściwości formowania farszu mięsnego, spełniając jednocześnie wymagania receptur bezglutenowych (Gluten-Free).

Proszek granulowany

🧒

Żywność o specjalnych właściwościach odżywczych

Normy dotyczące zawartości metali ciężkich i pozostałości pestycydów w żywności dla niemowląt i małych dzieci, certyfikat Non-GMO, przeznaczone do receptur żywności ekologicznej i funkcjonalnej.

Płatek śniegu Proszek granulowany

Skontaktuj się z nami już teraz

Pobierz specyfikację produktu i złóż wniosek o próbki

Nasz zespół ds. sprzedaży technicznej dostarczy Państwu w ciągu 24 godzin kompletną specyfikację techniczną TDS, raporty z badań oraz ofertę cenową.

Zgłoszenie prośby o próbkę techniczną Sprzedaż bezpośrednia przez telefon

Dni robocze 09:00–18:00 · Odpowiedź w ciągu 24 godzin · Możliwość zwiedzania fabryki z nagraniem wideo

klasa przemysłowaMąka ziemniaczana pełnoziarnistaBezpośrednia dostawa z fabryki