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INFRAESTRUCTURA AVANZADA · Fábrica moderna
Línea completa de acero inoxidable SUS304 · Diseñada específicamente para la harina de papa en copos
Ingredientes de la más alta calidad, fruto de una inversión en activos fijos sin concesiones. Junsheng Agriculture ha realizado una inversión considerable para incorporar una línea de producción automatizada completa de harina integral de papa, que utiliza tecnología de vanguardia internacional de ruptura celular y secado térmico para ofrecerle láminas de papa en forma de copos y harina granulada de la más alta calidad, con una rehidratación excelente y una pureza impecable.
Solicita ahora mismo muestras directamente de fábrica
En la industria de los ingredientes alimenticios, proliferan los fabricantes por encargo y los distribuidores, y la calidad de los lotes es extremadamente inestable. Como auténticos fabricantes originales de productos de procesamiento profundo de la papa, te revelamos por completo los fundamentos de nuestra producción.
Sabemos muy bien que las grandes empresas de botanas y productos de panadería exigen que la harina integral esté "libre de imperfecciones". Desde el lavado y pelado de las materias primas, pasando por los procesos clave de cocción al vapor y elaboración de puré, el secado en película, hasta la molienda precisa a nivel micrométrico, en cada etapa del proceso de elaboración de la harina integral utilizamos equipos de la más alta calidadEquipos de procesamiento a medida, con un único propósito: —
Más allá de los complicados parámetros técnicos, descubre cómo estos tres equipos clave te ayudan a destacar las ventajas de tu producto.
Sistema totalmente automático de precocción y enfriamiento-reactivación en espiral
El polvo integral producido por las pequeñas fábricas tradicionales tiende a amarillearse y adquirir un sabor amargo; la causa fundamental radica en que la inactivación de las enzimas oxidantes no es suficiente. Nuestro equipo de primera línea realiza una precocción precisa de las papas fritas a una temperatura de entre 70 °C y 75 °C para inactivar las enzimas, y a continuación las somete inmediatamente a un baño de enfriamiento forzado con agua helada a 15 °C.
Secador de tambor monocilíndrico de gran tamaño y alto rendimiento
Este es el corazón de toda la línea de producción de harina de patata «Snowflake». El puré de papa cocido se distribuye uniformemente sobre la superficie de un enorme recipiente de hierro fundido mediante 4 a 6 rodillos de distribución satélites, formando una película de espesor micrométrico. El sistema de sifón de agua de condensación, de diseño propio, garantiza que la diferencia de temperatura en la superficie del recipiente, que alcanza los 160 °C, no supere 1 °C.
Sistema industrial de trituración con variador de frecuencia y cribado vibratorio rotativo
Al tratarse de un ingrediente a granel, el grado de finura de la harina integral influye directamente en su producción. ¿Su extrusora de doble husillo requiere polvo de alta densidad? ¿O su línea de panadería necesita copos extremadamente finos como mejorador de masa? Gracias a nuestros equipos de molienda flexibles de última generación, que controlamos de forma independiente, podemos personalizar en cualquier momento el tamaño de malla (Mesh Size) y la densidad aparente que usted necesite.
Toda la línea es gestionada por una computadora central, lo que elimina por completo la incertidumbre derivada de la intervención humana.
Los parámetros de proceso de toda la planta son emitidos por el «cerebro» de la sala de control. La presión del vapor, la velocidad de rotación del tambor y el espesor de las rebanadas se calibran digitalmente en tiempo real, lo que garantiza que los parámetros físico-químicos de la primera tonelada de harina integral sean idénticos a los de la tonelada número 10 000.
La última barrera antes del empaque. Escanea automáticamente y elimina cualquier partícula metálica minúscula o cuerpo extraño de densidad diferente presente en el polvo, cumpliendo con los exigentes requisitos de certificación y revisión de seguridad alimentaria a nivel internacional.
Todas las tuberías de procesamiento en contacto con el producto y sus paredes internas están equipadas con un sistema automático de limpieza a alta presión (CIP) de grado alimenticio. Cada vez que se detiene la operación, se lleva a cabo automáticamente un lavado con agua ácida y alcalina, lo que interrumpe por completo la cadena de proliferación microbiana.
Más vale ver una vez que oír hablar mil veces. Ya conoces los fundamentos de hardware que respaldan nuestra calidad; ahora, dejemos que los productos hablen por sí mismos.
Invitamos a los responsables de compras e investigación y desarrollo de las principales empresas de alimentos a solicitar directamente a los grandes fabricantes, en origen, muestras de prueba de los últimos lotes de rebanadas de papa en forma de copo de nieve y de polvo granulado.
potato@chineseag.com
400-613-9889
N.º 2, calle Jiahe, Zona de Desarrollo Económico del condado de Shangyi, provincia de Hebei, China
Organizaremos el envío a través de SF Express en un plazo de 24 horas, junto con el informe completo de control de calidad (COA).
