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SEED POTATOES · Kernsortiment
Direktlieferung aus einem sterilen Zuchtzentrum der Klasse 100.000
Gestützt auf unser erstklassiges Gewebekulturlabor unterbinden wir die Virusinfektion bereits an der genetischen Quelle und bieten Ihnen erstklassiges Saatgut mit hoher Knollenbildung, hohem Anteil an marktfähigen Knollen und extrem hoher Stressresistenz.
LABOR · Züchtung von avirulenten Sämlingen
Die Technologie zur Entvirung der Triebspitzen in Verbindung mit einem sterilen Labor der Klasse 100.000 bildet die Grundlage des Junsheng-Pflanzkartoffelsystems, da bei jedem entvirten Setzling eine Virusinfektion auf genetischer Ebene ausgeschlossen wird.
FACILITIES & PRODUCTS · Einrichtungen und Originalaufnahmen
Vom Reinraum bis hin zum vollwertigen Primärstamm – jeder einzelne Schritt hält einer genauen Prüfung stand.
BREEDING SYSTEM · Zuchtsystem
Das bisherige, wenig strenge Zuchtverfahren wurde aufgegeben; jede einzelne Pflanzkartoffel durchläuft nun drei strenge physikalische Isolationskontrollen, wodurch eine schrittweise und stabile Qualitätssicherung gewährleistet wird.
Mithilfe der Technik der Entnahme von Gewebe aus den Pflanzenspitzen werden die Sämlinge in einem sterilen Labor der Klasse 100.000 in Reagenzgläsern gezüchtet, wodurch sie auf genetischer Ebene vollständig gereinigt werden und eine Infektion mit der Kraut- und Knollenfäule sowie mit den Hauptvirusquellen verhindert wird.
Die keimfreien Setzlinge werden in ein hochmodernes, intelligentes Gewächshaus umgepflanzt, wo sie ausschließlich auf standardisiertem Substrat kultiviert werden. So entstehen hochvital und krankheitsresistente Mini-Kartoffeln mit einem Stückgewicht von 2–10 g und einer runden, prallen Form.
An einem isolierten Standort in großer Höhe auf 41° nördlicher Breite, der sich durch ein kühles Klima auszeichnet und frei von bodenbürtigen Krankheiten ist, wurde eine firmeneigene Freiland-Vermehrungsanlage errichtet. Durch die Umsetzung des einheitlichen, standardisierten Anbausystems „100%“ sowie eines strengen Pflanzenschutz- und Auslesesystems wird sichergestellt, dass die Qualität des Ausgangsmaterials vollständig eigenständig und kontrollierbar ist.
VARIETIES · Top-Sorten
Für verschiedene nachgelagerte Verarbeitungsprozesse bietet Junsheng genau auf diese abgestimmte Spezialsorten an, sodass die Vorteile der Rohstoffe direkt in die Qualität des Endprodukts einfließen.
Die Knollen sind rund, weisen einen Trockenmassegehalt von bis zu 22% und mehr auf und haben einen extrem niedrigen Gehalt an reduzierenden Zuckern (≤0,15%). Sie sind der absolute Rohstoff der Wahl für die Herstellung von Kartoffelpulver und industriell hergestellten Kartoffelchips.
Länglich-oval, mit einem extrem hohen Anteil an großen Kartoffeln. Stabile Trockensubstanz; die Pommes frites sind goldgelb, außen knusprig und innen zart – perfekt geeignet für die Verarbeitung in Pommes-frites-Produktionslinien der Fast-Food-Lieferkette.
Weltweit anerkannte Spitzensorte, die speziell für die Herstellung von Tiefkühl-Pommes frites gezüchtet wurde. Die Knollen sind lang-oval und weisen eine hellbraune, netzartige Schale auf. Sie weisen einen extrem hohen Trockensubstanzgehalt und eine lange Keimruhephase auf und sind äußerst lagerstabil. Die Pommes frites zeichnen sich durch eine gleichmäßige Färbung und eine mehlige, klebrige Konsistenz aus und sind die erste Wahl als Rohstoff für die großen internationalen Fast-Food-Ketten.
CONTRACT FARMING · Auftragslandwirtschaft
Junsheng bietet nicht nur hochwertige Pflanzkartoffeln an, sondern stellt großen Landwirten und Genossenschaften auch ein geschlossenes Modell der Auftragslandwirtschaft zur Verfügung, das "Lieferung von Pflanzkartoffeln + landwirtschaftliche Beratung + garantierte Rücknahme" umfasst. So wird der Anbau sorgenfrei und der Absatz reibungslos gewährleistet.
Den Wert des Bodens optimal nutzen und den Landwirten stabile Erträge sichern.
— Das Konzept der auftragsorientierten Landwirtschaft von JunshengZUSAMMENARBEIT · Zusammenarbeit im Bereich Saatkartoffeln
Große Anbaugenossenschaften, Landwirte und Unternehmen der weiterverarbeitenden Industrie sind herzlich eingeladen, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um eine detaillierte Sortenliste sowie Testkartoffeln zu erhalten.
