LAGERUNG · Lagerung von Schüttgut
Intelligentes System zur Temperaturkonstanthaltung und Frischhaltung im 10.000-Tonnen-Maßstab
Frische bewahren, ganzjährige Versorgung sichern
Damit wird das saisonale Problem der Kartoffelindustrie – "Herbsternte, Lagerung im Winter, Versorgungsengpass im Frühjahr" – endgültig beseitigt. Junsheng hat mit enormen Investitionen ein modernes, intelligentes Lagerungsnetzwerk aufgebaut und damit für die nachgelagerten Verarbeitungsunternehmen eine solide und zuverlässige Lieferkette geschaffen.
ÜBERBLICK · Lagerkapazität
Standardisiertes Kühlhaus mit einer Kapazität von 60.000 Tonnen
Intelligente Lagerungsmatrix zur Verhinderung der Glykation
Das Junsheng-Lager wurde streng nach den höchsten industriellen Standards errichtet und ist mit einem dezentralen Sensornetzwerk, einem unterirdischen Belüftungssystem sowie einem Lagerungsverfahren zum Schutz vor Verzuckerung ausgestattet. Es ermöglicht eine lückenlose digitale Überwachung des gesamten Prozesses – vom Einlagern der Ernte bis zum Verladen auf LKWs – und stellt sicher, dass jede Rohstoffcharge mit maximaler Frische die Verarbeitungslinie des Kunden erreicht.
PARTNERSCHAFTSMODELL · Zusammenarbeit im Bereich der integrierten Lagerhaltung
Kooperation im Bereich intelligenter Lagerung unter kontrollierter Atmosphäre
Neben der Weiterverarbeitung von Kartoffeln verfügen wir auch über moderne, groß angelegte, intelligente Lageranlagen nach europäischem Standard mit kontrollierter Atmosphäre, mit denen wir unseren Partnern flexible Kooperationsmodelle anbieten können, darunter die Lagerung von Kartoffelrohstoffen, saisonale Bestandsplanung, die Erhaltung der Qualität frischer Kartoffeln sowie die Lagerung durch Dritte und die gemeinsame Lagerverwaltung.
Für Partner, die eine stabile Rohstoffplanung, saisonale Kartoffelvorräte, Unterstützung bei der auftragsorientierten Landwirtschaft oder eine langfristige Zusammenarbeit in der Lieferkette benötigen, tragen unsere Lagerkapazitäten unter Schutzatmosphäre dazu bei, Schwankungen bei den Rohstoffen zu verringern und die Stabilität sowie Zuverlässigkeit der ganzjährigen Versorgung zu verbessern.
Dieses Kooperationsmodell eignet sich besonders für Kunden, die Wert auf die Gleichmäßigkeit der Frischkartoffel-Chargen, die Verarbeitungsstabilität, die Langzeitlagerung, das Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage in der Hoch- und Nebensaison sowie ein integriertes Liefermanagement “vom Feld bis zur Fabrik” legen.
LOGISTIK & UMSCHLAG · Automatisierte Logistik und Umschlag
Ein hocheffizientes und schonendes Logistik-Durchsatzsystem
Um die riesigen Mengen an Erntegut, die im Herbst eingelagert werden, sowie die häufigen Transporte während des gesamten Jahres bewältigen zu können, verfügen wir über eine umfassende Palette moderner Logistik- und Umschlaganlagen. Wir transportieren landwirtschaftliche Massengüter nach industriellen Standards und stellen so sicher, dass die Kartoffeln während des Transports “keinerlei Stöße und keine mechanischen Beschädigungen” erleiden.
Im Einlagerungsbereich kommen durchgehend Förderbänder aus flexiblem Material zum Einsatz, wodurch die Höhenunterschiede auf jeder Stufe wissenschaftlich fundiert reduziert werden, sodass Kollisionen und versteckte mechanische Beschädigungen der Knollen während des Transports von Grund auf verhindert werden.
Zur isolierten Lagerung in Einzelportionen werden luftdurchlässige Holzkisten verwendet, die den Prinzipien der Mikrozirkulationsströmungsmechanik entsprechen, um Probleme wie übermäßigen Druck, Wärmeentwicklung und Fäulnis im unteren Bereich loser Stapel zu vermeiden.
Das Lager ist mit industriellen Schienenkränen ausgestattet, die ein reibungsloses Heben und Stapeln von ganzen Kisten mit Pflanzkartoffeln und Speisekartoffeln ermöglichen und so den Durchsatz pro Vorgang sowie die Raumnutzung erheblich verbessern.
Eine umweltfreundliche Flotte emissionsfreier Elektrostapler sorgt in Verbindung mit dem Palettenumschlag für eine blitzschnelle Anbindung der Laderampe an die Lieferfahrzeuge und einen hochfrequenten Warenumschlag.
TECHNOLOGIE · Kerntechnologie
Vier exklusive innovative Technologien zur Frischhaltung
Es handelt sich nicht nur um die Aufbewahrung im physischen Raum, sondern um die perfekte Fortführung der Lebenszeichen.
Dezentrale Sensoren überwachen in Echtzeit die Kerntemperatur jedes einzelnen Lagerplatzes und halten die Lagertemperatur präzise auf dem für die Verarbeitung optimalen Wert (7 °C–10 °C), wodurch ein Wasserverlust und Schrumpfen der Knollen sowie Frostschäden strikt vermieden werden.
Das spezielle Luftkanal-Design wurde mittels Strömungssimulation optimiert und sorgt mithilfe eines Hochdruck-Frequenzumrichter-Ventilators für eine lückenlose Zwangsbelüftung im gesamten Lager, wobei überschüssiges Kohlendioxid automatisch abgeführt und Temperatur- und Feuchtigkeitsstauzonen vollständig beseitigt werden.
Durch wissenschaftlich ermittelte Temperaturfilterkurven wird die Umwandlung von Stärke in reduzierende Zucker wirksam unterdrückt. So wird sichergestellt, dass die daraus hergestellten Kartoffelchips und Pommes frites auch nach einer mehrmonatigen Lagerung noch goldgelb sind und keine Bräunung durch Frittieren aufweisen.
In einer vollständig geschlossenen Umgebung ohne UV-Strahlung und in Kombination mit einer Sprühbehandlung mit ultrafeinem Nebel aus umweltfreundlichen Keimhemmern bleiben die Kartoffeln während der bis zu 10-monatigen Lagerzeit in einem hochwertigen Ruhezustand.
DIGITAL SYSTEMS · Digitale Systeme
Präsentation des zentralen Steuerungsmoduls
COMMERCIAL VALUE · Geschäftliche Stärkung
Vorteile durch optimale Lagerung
Enorme Vorteile in der Lieferkette
Warum müssen weltweit führende Lebensmittelkonzerne strategische Lieferanten wählen, die über eigene riesige Lagerkapazitäten verfügen?
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Preisspitzen abfedern, Preisschwankungen absichernWir eliminieren vollständig das Risiko saisonaler Preisspitzen, die durch Marktspekulationen und natürliche Produktionsrückgänge verursacht werden. Wir bieten Ihnen langfristige Lieferverträge mit festgelegten Preisen für das gesamte Jahr, damit die Beschaffungskosten Ihres Unternehmens 100% vorhersehbar und kontrollierbar sind.Festlegung des Beschaffungsbudgets für das gesamte Jahr
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Produktionsausfälle vermeiden und die Widerstandsfähigkeit der Lieferkette sichernEin Lagerbestand von 100.000 Tonnen ist der größte Sicherheitspuffer. Selbst in Jahren mit extremen Naturkatastrophen ist so gewährleistet, dass Ihre Produktionslinien 365 Tage im Jahr ohne Materialengpässe und ohne Leistungseinbußen laufen können.Kein Risiko einer Unterbrechung der Rohstoffversorgung
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Einheitliche Chargen, Verbesserung der Ausbeute an einwandfreien ProduktenDank der äußerst stabilen Werte für den Feuchtigkeitsgehalt und den Gehalt an reduzierenden Zuckern der Rohstoffe müssen Sie die Maschinenparameter Ihrer Produktionslinien für Vollpulver und Kartoffelchips nicht mehr so häufig neu kalibrieren, was die Ausschussquote und den Energieverbrauch erheblich senkt.Keine Kalibrierung der Bearbeitungsparameter erforderlich
GEWERBLICHE VERMIETUNG · Vermietung von Lagerflächen für gewerbliche Zwecke
Gewerbliche Lagerflächen
Derzeit zu vermieten
Für Agrarunternehmen, Lebensmittelhersteller, Importeure, Händler und Partner in der Lieferkette bieten wir flexible und professionelle Lagerflächen sowie entsprechende operative Unterstützung.
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Flexible Anpassung der Mietkonzepte an die jeweiligen Projekte
Unter Berücksichtigung der vorhandenen Lagerkapazitäten, des vom Kunden benötigten Flächenbedarfs oder der zu lagernden Menge in Tonnen, der voraussichtlichen Lagerdauer sowie der konkreten Betriebsbedingungen können Kooperationsvereinbarungen wie langfristige Mietverträge, gemeinsame Mietverträge, saisonale Lagerung und projektbezogene Lagerung ausgehandelt werden, wobei eine Abrechnung pro Tonne oder pro Lagerraum möglich ist.
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Unterstützung bei der Be- und Entladung sowie bei der Lagerverwaltung
Entsprechend dem zwischen beiden Seiten vereinbarten Leistungsumfang können wir begleitende Dienstleistungen wie die Koordination der Einlagerung, kostenlose Verwiegung, Be- und Entladen mit Gabelstaplern, den innerbetrieblichen Warentransport, Chargenprotokollierung, Bestandsverwaltung und Auslagerungsplanung anbieten, um die Umschlagseffizienz zu steigern.
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Die genauen Bedingungen werden vom Lagerteam im Einzelgespräch geklärt.
Die vermietbare Lagerkapazität, die zulässigen Warenarten, die Verpackungsart, die Einstellungen für Temperatur und Luftfeuchtigkeit, die Lagerdauer, die Servicegebühren sowie die betrieblichen Verantwortlichkeiten beider Parteien werden jeweils auf der Grundlage des konkreten Projekts bewertet und festgelegt. Wenden Sie sich gerne an das Team von Junsheng Storage, um ein maßgeschneidertes Lagerkonzept zu erhalten.
KOOPERATION · Großhandelskooperation
Eine lückenlose Rohstoffversorgung – hier beginnt sie
Wir laden große multinationale Lebensmittelkonzerne und namhafte inländische Restaurantketten herzlich ein, sich mit uns in Verbindung zu setzen, um über Rahmenverträge für die jährliche Belieferung zu verhandeln.