推荐搜索
推荐搜索
التكامل الرأسي بين الأنشطة الأربعة الرئيسية، والقضاء على الاعتماد على الموردين الخارجيين، وضمان استقرار الإنتاج على مدار العام، مما يضمن جودة الدفعات الخاصة بكم وانتظام وتيرة التوريد.
إنشاء نظام تكاثر ثلاثي المستويات يتألف من "الشتلات الخالية من الفيروسات - السلالة الأصلية الأصلية - السلالة الأصلية"، مع التركيز على أصناف ذات نسبة عالية من المادة الجافة مثل «أتلانتيك» و«ماكين»، والتي تتميز بمقاومة الأمراض وزيادة الغلة، مما يضع الأساس لجودة الدقيق الكامل.
تم إدخال نظام تحكم إلكتروني دقيق رائد عالميًا للتحكم في درجة الحرارة والرطوبة، إلى جانب تقنية منع التكرير، مما يضمن استمرارية سلسلة توريد المواد الخام على مدار العام، ويقضي على التقلبات الموسمية، ويضمن ثبات جودة كل دفعة.
ورشة عمل حاصلة على شهادتي FSSC22000 وشهادة الأغذية الخضراء الصينية. تتحكم بدقة في إفراز النشا الحر، وتوفر رقائق «ثلجية» ومسحوق حبيبي بمواصفات مخصصة من حيث درجة النعومة ومعدل إعادة الترطيب، مع الحفاظ على أصالة المنتج دون أي إضافات.
جمع أفضل الفرق المتخصصة في علم الحرارة على الصعيد المحلي، لإنشاء ورشة تحكم مركزي SCADA مؤتمتة بالكامل. والاعتماد على نظام تجفيف أسطواني أحادي الأسطوانة عالي الأداء للتحكم الدقيق في درجة الحرارة، مما يضمن إنتاج كميات كبيرة من مسحوق البطاطس الكامل عالي الجودة بكفاءة واستقرار.
من قاعدة التربية وحتى خروج المنتج النهائي من المستودع، يتم تطبيق الرقابة الرقمية على كامل العملية، لضمان توافق كل دفعة من مسحوق البطاطس الكامل مع أعلى معايير سلامة الأغذية.
التحكم الدقيق في معلمات عملية التجفيف، والحفاظ على البنية الخلوية الطبيعية للبطاطس، وتوفير مواصفات متنوعة تلبي احتياجات تصنيع الأغذية بمختلف أنواعها. كما نقدم خدمة تخصيص عدد الشبكات، ومعدل إعادة الترطيب، وتوزيع حجم الحبيبات.
يتم تحضير مسحوق البطاطس الناعم ذي الحبيبات الكبيرة (20-40 ميكرون) باستخدام تقنية متطورة للتجفيف في أسطوانة أحادية الأسطوانة وعملية طحن دقيقة. ويحافظ هذا المسحوق إلى حد كبير على رائحة البطاطس الطبيعية والبنية الخلوية الأصلية، ويتميز بقدرة ممتازة على امتصاص الماء وسهولة التحضير بالماء البارد. وبعد إعادة الترطيب، يصبح قوامه ناعمًا وكثيفًا، ويستخدم على نطاق واسع في هريس البطاطس الجاهز، والمعجنات المخبوزة، والأغذية الرئيسية عالية الجودة للحيوانات الأليفة.
اعتمادًا على تقنية التجفيف بالأسطوانة أحادية الخزان من نفس المصدر، يتم إنتاج مسحوق ذي حبيبات دقيقة بحجم 40-60 ميكرون من خلال عملية طحن دقيقة إضافية وغربلة صارمة. ويمنح حجم الحبيبات الأصغر هذه المادة قابلية تدفق ممتازة، مما يجعلها سهلة الخلط بشكل متجانس مع جميع أنواع المساحيق الجافة في عمليات الإنتاج الصناعي. وهي مادة خام مثالية لتصنيع رقائق البطاطس المركبة، والأطعمة الخفيفة المضغوطة والمفوشة، والمساحيق المخلوطة مسبقًا.
نقدم مواصفات مخصصة للمساحيق الكاملة ودعمًا تقنيًّا وفقًا لمختلف السيناريوهات في قطاعات الاستخدام النهائية، مما يساعدكم على تحسين تركيبات منتجاتكم.
تحسين درجة التضخيم بالضغط، وزيادة قرمشة رقائق البطاطس المركبة، وتقصير مدة تعديل التركيبة، وخفض التكلفة الإجمالية للمواد الخام.
يذوب بسرعة في الماء البارد ليصبح عجينة، مما يرفع بشكل كبير من كفاءة تقديم الوجبات في المطابخ المركزية لسلسلة المطاعم، ويضمن توحيد المذاق واستقرار مراقبة الجودة.
محسّن طبيعي للحفاظ على رطوبة العجين، يؤخر تقادم النشا، ويطيل مدة الصلاحية، ويحسن ليونة المنتج وأداء الحفاظ على نضارته.
توفر قاعدة كربوهيدراتية عالية الجودة، منخفضة الحساسية وخالية من الحبوب وسهلة الهضم، لتلبية المتطلبات الصارمة للتركيبات الغذائية الخاصة بالأغذية الأساسية والوجبات الخفيفة للحيوانات الأليفة.
نجمع بين أفضل فرق المتخصصين في علم الحرارة على الصعيد المحلي، ونبذل قصارى جهدنا لإنشاء خط إنتاج آلي بالكامل للتصنيع المتعمق للبطاطس. وبالاعتماد على نظام التجفيف الأسطواني أحادي الأسطوانة عالي الأداء والرائد في القطاع، نحقق التحكم الرقمي الدقيق في درجة الحرارة طوال العملية، بدءًا من إدخال البطاطس الطازجة وحتى إنتاج المسحوق الكامل، مما يضمن جودة ثابتة للإمدادات بكميات كبيرة على مدار العام.
تستخدم تقنية متطورة للتحكم في درجة الحرارة باستخدام مبادئ الديناميكا الحرارية، حيث تصل دقة توزيع الحرارة إلى مستوى الميكروثانية. تحافظ بشكل مثالي على النكهة الأصلية للبطاطس وبنية جدران خلاياها، مما يضمن ثباتًا تامًا للمؤشرات الفيزيائية والكيميائية لكل دفعة.
تلتزم الورشة التزامًا صارمًا بتطبيق نظام FSSC22000 الدولي المتطور لسلامة الأغذية. ومن خلال تحسين تصفية تدفق الهواء وتصميم العزل المادي، يتم القضاء تمامًا على مخاطر التلوث المتبادل.
يتم جمع البيانات وتصورها في الوقت الفعلي من أكثر من مائة نقطة على طول الخط بأكمله، مع الإنذار التلقائي بشأن المعلمات التقنية الأساسية وتصحيح المسار بدقة، مما يضمن التشغيل المستمر والمستقر للمعدات تحت أحمال عالية.
يخضع الإنتاج طوال مراحله لتفتيش وتقييم في الوقت الفعلي من قبل فريق تقني يتمتع بخبرة واسعة. ويتم التدخل ديناميكيًا في سرعة دوران الأسطوانة وضغط البخار وفقًا للحالة الحالية للمواد، مما يقلل إلى أدنى حد ممكن تأثير التقلبات بين الدفعات من المنتجات الزراعية الطبيعية.
سواء كان الأمر يتعلق بطلب عينات، أو عرض أسعار للكميات الكبيرة، أو مفاوضات بشأن مشاريع مصانع EPC، فإن فريقنا المتخصص سيرد على استفسارك في غضون 24 ساعة
الطلب.
بيع الجملة لمسحوق البطاطس الناعم · شراء مسحوق البطاطس الحبيبي · معدات التصنيع المتقدم للبطاطس
نقدم خدمات شحن العينات · زيارة المصنع · تطوير المواصفات حسب الطلب
