SEED POTATOES · Kern van het zaadassortiment
Rechtstreeks geleverd vanuit een steriel kweekcentrum van klasse 100.000
Met behulp van ons eersteklas laboratorium voor weefselkweek stoppen we de virusinfectie al bij de genetische bron en bieden wij u topkwaliteit zaadgoed met een hoog opbrengstpercentage, een hoog percentage verkoopbare aardappelen en een uiterst hoge stressbestendigheid.
LABORATORIUM · Kweek van virusvrije zaailingen
De technologie voor het virusvrij maken van de groeipunten, in combinatie met een steriel laboratorium van klasse 100.000, zorgt ervoor dat elke virusvrije zaailing op genetisch niveau volledig vrij is van virusinfecties. Dit vormt de hoeksteen van het pootaardappelsysteem van Junsheng.
FACILITIES & PRODUCTS · Faciliteiten en foto's
Van het schone laboratorium tot de volle basisstam: elke stap doorstaat de toets der kritiek.
BREEDING SYSTEM · Fokprogramma
Er is afgestapt van het losse teeltmodel; elke pootaardappel ondergaat drie strenge controles op fysieke isolatie, waardoor een gestage en stabiele kwaliteitsopbouw wordt gerealiseerd.
Met behulp van de techniek voor het afpellen van stengelpuntweefsel worden de proefbuiszaailingen gekweekt in een steriel laboratorium met een reinheidsgraad van 100.000, waardoor ze op genetisch niveau volledig worden gezuiverd en besmetting met late phylloxera en de belangrijkste virusbronnen wordt voorkomen.
De steriele stekjes worden overgeplant naar een hoogwaardige, slimme kas, waar ze volledig op gestandaardiseerde groeimedia worden gekweekt. Dit levert zeer vitale, ziektebestendige miniaardappelen op met een gewicht van 2–10 g per stuk en een ronde, volle vorm.
Op een geïsoleerd gebied op grote hoogte, op 41° noorderbreedte, waar het klimaat koel is en er geen bodemgebonden ziekten voorkomen, wordt een eigen veldkweekbasis voor het bedrijf opgezet. Door toepassing van het gestandaardiseerde 100%-teeltsysteem en een streng systeem voor gewasbescherming en onkruidbestrijding wordt gewaarborgd dat de kwaliteit van het uitgangsmateriaal volledig onder eigen controle blijft.
VARIETIES · Topvariëteiten
Afgestemd op verschillende toepassingen in de verwerkende industrie biedt Junsheng speciaal ontwikkelde variëteiten die perfect aansluiten op de behoeften, zodat de voordelen van de grondstoffen direct worden doorvertaald naar de kwaliteit van het eindproduct.
De knol is rond, heeft een drogestofgehalte van meer dan 22% en een uiterst laag gehalte aan reducerende suikers (≤0,15%). Het is de absolute eerste keuze als grondstof voor de productie van aardappelmeel en industriële samengestelde aardappelchips.
Langwerpig ovaal, met een zeer hoog percentage grote aardappelen. Het drogestofgehalte is stabiel; de frietjes zijn goudbruin, knapperig van buiten en zacht van binnen, waardoor deze verwerkingslijn voor Franse frietjes perfect aansluit bij de fastfood-toeleveringsketen.
Wereldwijd erkend als het beste ras dat speciaal is gekweekt voor de verwerking tot diepgevroren friet. De aardappelen zijn langwerpig-ovaal van vorm en hebben een lichtbruine, netachtige schil. Het gehalte aan droge stof is zeer hoog en de kiemrustperiode is lang, waardoor de aardappel uitstekend geschikt is voor langdurige opslag. De frietjes hebben een gelijkmatige kleur en een poederachtige, zachte textuur, en vormen de voorkeursgrondstof van de grote internationale fastfoodketens.
CONTRACT FARMING · Landbouw op contractbasis
Junsheng levert niet alleen hoogwaardige pootaardappelen, maar biedt grote telers en coöperaties ook een gesloten model voor contractlandbouw aan, bestaande uit "levering van pootaardappelen + agrarische begeleiding + gegarandeerde afname". Zo kunt u zorgeloos telen en bent u verzekerd van een vlotte afzet.
De grond optimaal benutten, zodat de telers een stabiel inkomen kunnen behalen.
— Het concept van Junsheng: landbouw op basis van bestellingenSAMENWERKING · Samenwerking op het gebied van pootaardappelen
Grote teeltcoöperaties, boeren en bedrijven in de verwerkende industrie zijn van harte welkom om contact met ons op te nemen voor een gedetailleerde lijst met rassen en proefexemplaren van aardappelen.
