Nhà sản xuất bột khoai tây nguyên chất
Miếng tuyết · Bột hạt

Bột khoai tây nguyên chất được chế biến từ toàn bộ thành phần của củ khoai tây, giữ lại một phần hương vị đặc trưng và cấu trúc tế bào của khoai tây; trong khi tinh bột khoai tây là tinh bột được tách chiết từ củ khoai tây. Hai loại này không phải là cùng một loại nguyên liệu, do đó không thể thay thế trực tiếp cho nhau chỉ vì cả hai đều được sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Đường khử có liên quan đến phản ứng tạo màu nâu trong quá trình chiên; do đó, khi lựa chọn công thức, cần đánh giá tổng thể dựa trên màu sắc mong muốn, nhiệt độ và thời gian chiên. Sau khi thống nhất các chỉ tiêu về đường khử, vẫn cần tiến hành thử nghiệm quy mô nhỏ với công thức và thiết bị thực tế; không nên dùng một chỉ tiêu duy nhất để thay thế cho việc kiểm tra sản phẩm hoàn chỉnh.

Một số loại sản phẩm có thể được đánh giá về khả năng tái hydrat hóa bằng nước lạnh, nhưng tốc độ tái hydrat hóa và kết cấu cuối cùng phụ thuộc vào mẫu sản phẩm, tỷ lệ pha nước, nhiệt độ nước và điều kiện khuấy trộn. Khi sử dụng cho món khoai tây nghiền ăn liền hoặc trong bếp trung tâm, cần tiến hành kiểm chứng theo hướng dẫn cụ thể của sản phẩm và các yêu cầu về chế biến thực phẩm; không nên hiểu “tái hydrat hóa” là sự hòa tan hoàn toàn.

Vui lòng cung cấp loại sản phẩm, thông số kỹ thuật mục tiêu, số lượng lô hàng đầu tiên và địa điểm nhận hàng. Giá cả, số lượng đặt hàng tối thiểu, cước vận chuyển, thuế, bao bì và thời gian giao hàng cần được xác nhận riêng cho từng đơn hàng; đối với các hợp đồng mua hàng dài hạn, quý khách cũng có thể nêu rõ lượng tiêu thụ dự kiến và tần suất bổ sung hàng.

Vui lòng đối chiếu phạm vi cụ thể theo bản gốc chứng chỉ. Chứng chỉ FSSC 22000 trên trang này ghi rõ phạm vi áp dụng là sản xuất bột khoai tây dạng tuyết; khi mua bột dạng hạt, tinh bột hoặc các sản phẩm khác, cần phải đối chiếu riêng từng sản phẩm và cơ sở sản xuất tương ứng. Các yêu cầu HALAL cần được xác nhận dựa trên chứng chỉ, sản phẩm được mua và thị trường mục tiêu; không thể chỉ dựa vào tên chứng nhận để kết luận rằng tất cả các sản phẩm đều phù hợp.

Vui lòng cung cấp thông tin về tỉnh/thành phố nhận hàng, số lượng đặt mua, thông số kỹ thuật sản phẩm và yêu cầu bốc dỡ hàng, đồng thời cho biết liệu báo giá có bao gồm thuế và cước vận chuyển hay không, hoặc quý khách sẽ tự sắp xếp việc nhận hàng. Phạm vi báo giá và việc phân chia chi phí cần được nêu rõ từng mục; đơn hàng cuối cùng sẽ được thực hiện theo nội dung đã được hai bên xác nhận.

Chỉ cần cung cấp loại sản phẩm, mục đích sử dụng, số lượng lô hàng đầu tiên và địa điểm nhận hàng là có thể bắt đầu trao đổi; nếu đã có bản mô tả kỹ thuật hoặc yêu cầu chứng nhận cụ thể, quý khách có thể bổ sung thông tin này trong cuộc trò chuyện trên WeChat. Quý khách có thể tổng hợp và sao chép nội dung yêu cầu báo giá ở góc dưới bên phải trang, sau đó thêm nhân viên chăm sóc khách hàng vào danh sách bạn bè rồi dán và gửi; thao tác sao chép này sẽ không tự động gửi tin nhắn.

Trước tiên, cần xác nhận thông số kỹ thuật sản phẩm, các hạng mục kiểm tra mục tiêu, yêu cầu đánh giá mẫu, cũng như xem có cần các tài liệu chứng nhận như FSSC 22000 hay HALAL hay không. Báo cáo lô hàng phải tương ứng với lô sản xuất thực tế; các tài liệu chứng nhận cần được đối chiếu về sản phẩm áp dụng, địa điểm sản xuất và thời hạn hiệu lực.