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STORAGE · 大量保管
ジャガイモ産業が抱える「秋に収穫し冬に貯蔵するが、春には供給が途絶える」という季節的な課題を根本から解決した。俊升は巨額の資金を投じて近代的なスマート倉庫ネットワークを構築し、下流の加工企業のために堅固で安心できるサプライチェーンの基盤を築き上げた。
概要 · 倉庫の規模
俊昇の倉庫拠点は、工業用最高水準の規格に厳格に従って建設されており、分散型センサーネットワーク、地下換気システム、および糖化防止貯蔵プロセスを備えています。畑からの搬入から出庫・積載に至るまでの全工程をデジタルで監視することで、各ロットの原料が最も活力を保った状態で顧客の加工ラインに届くことを保証しています。
パートナーシップモデル・統合型倉庫業務提携
ジャガイモの高度加工生産に加え、当社は先進的な大型の欧州式スマート気調貯蔵施設を完備しており、パートナー企業に対し、ジャガイモ原料の保管、季節ごとの在庫計画、生ジャガイモの品質維持、さらには第三者保管や共同保管管理など、柔軟な提携モデルを提供しています。
安定した原料調達計画、季節ごとのジャガイモ備蓄、受注生産の支援、あるいは長期的なサプライチェーンの連携を必要とするパートナー様にとって、当社の制御雰囲気貯蔵能力は、原料の価格変動を抑制し、年間を通じた供給の安定性と信頼性を高めるのに役立ちます。
この提携モデルは、特に、サツマイモのロット間の一貫性、加工の安定性、長期保存、需要と供給の季節変動への対応、および「農場から工場へ」の一貫した供給管理を重視する顧客に適しています。
物流・荷役 · 自動化物流と荷役
秋に収穫される大量の農産物の入庫と、年間を通じて頻繁に行われる出荷に対応するため、当社は最新の物流・荷役設備一式を完備しています。工業レベルの基準に基づき農産物の大量流通を行い、ジャガイモの流通過程において「衝突ゼロ、機械的損傷ゼロ」を確実に実現しています。
入庫側では全面的に柔軟な素材のコンベアベルトを採用し、各段の高低差を科学的に低減することで、輸送中の塊茎の衝突や目に見えない機械的損傷を根本的に防止しています。
微小循環流体力学に準拠した通気性のある木製大型箱を用いてユニット化された隔離保管を行い、ばら積み下層部における過度の圧力による発熱や腐敗の問題を回避する。
倉庫内には工業用レール式天井クレーンが設置されており、種芋や商品用芋のコンテナ単位でのスムーズな吊り上げと積み上げを実現し、1回あたりの処理能力と空間利用率を大幅に向上させています。
排気ガスを一切排出しない環境に優しい電動フォークリフトの車隊が、パレット化作業と連動し、荷役プラットフォームから出荷用トラックへの迅速な連携と高頻度の物流を実現しています。
TECHNOLOGY · コア技術
単なる物理的な空間としての保存にとどまらず、生命の兆しの完璧な継承でもある。
分散型センサーが各パレットの位置ごとの中心温度をリアルタイムで監視し、庫内温度を加工に最適な範囲（7°C～10°C）に正確に維持することで、塊茎の水分損失によるしわや凍害を厳重に防止します。
専用ダクト設計は流体シミュレーションにより最適化されており、高圧インバータファンにより倉庫全体に死角のない強制換気を実現し、過剰な二酸化炭素を自動的に排出することで、温度・湿度のムラを徹底的に解消します。
科学的な温度帯フィルタリング曲線により、デンプンの還元糖への変換を効果的に抑制します。これにより、数ヶ月に及ぶ保存後も、加工されたポテトチップスやフライドポテトは、黄金色を保ち、揚げによる褐変が生じないことを保証します。
完全に密閉され、紫外線が当たらない環境下で、環境に優しい発芽抑制剤を配合した超微細ミストを散布することで、ジャガイモは最長10か月の貯蔵期間を通じて、高品質な休眠状態を維持します。
DIGITAL SYSTEMS · デジタルシステム
COMMERCIAL VALUE · ビジネス支援
なぜ世界トップクラスの食品大手は、大規模な倉庫を保有する戦略的サプライヤーを選ばなければならないのか？
COMMERCIAL RENTAL · 商業用倉庫の賃貸
農業企業、食品製造企業、輸入業者、販売業者、およびサプライチェーンパートナーを対象に、 柔軟かつ専門的な倉庫スペースと、それに伴う業務サポートを提供しています。
既存の倉庫容量、お客様が必要とする面積または保管トン数、予想される保管期間、および具体的な作業条件を踏まえ、 長期賃貸、共同賃貸、季節限定の倉庫保管、プロジェクトベースの倉庫保管などの提携形態について協議し、トン単位または倉庫単位での課金に対応いたします。
双方が合意したサービス範囲に基づき、入庫調整、無料計量、フォークリフトによる荷役、倉庫内での貨物搬送、 ロット記録、在庫管理、出庫計画などの付帯サービスを提供し、貨物の回転効率を向上させます。
賃貸可能な倉庫容量、受け入れ可能な貨物の種類、梱包方法、温湿度環境の設定、保管期間、サービス料金、および双方の作業責任については、 いずれも具体的なプロジェクトに基づいて評価・確認いたします。お客様専用の倉庫ソリューションについては、俊昇倉庫チームまでお気軽にお問い合わせください。
COOPERATION · 大量取引
大手多国籍食品企業や、国内の著名な外食チェーン各社からのご連絡をお待ちしております。年間安定供給に関する枠組み契約の大口注文について、ぜひご相談ください。