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href=\"\u002Fja\u002F?s=%E9%A9%AC%E9%93%83%E8%96%AF%E9%A2%97%E7%B2%92%E7%B2%89\">ジャガイモ顆粒粉\u003C\u002Fa>\n            \u003Ca class=\"tds-keyword\" href=\"\u002Fja\u002F?s=%E9%A9%AC%E9%93%83%E8%96%AF%E6%B7%80%E7%B2%89\">ジャガイモでんぷん\u003C\u002Fa>\n            \u003Ca class=\"tds-keyword\" href=\"\u002Fja\u002F?s=%E9%A2%84%E7%B3%8A%E5%8C%96%E9%A9%AC%E9%93%83%E8%96%AF%E7%B2%89\">予備糊化ジャガイモ澱粉\u003C\u002Fa>\n            \u003Ca class=\"tds-keyword\" href=\"\u002Fja\u002F?s=%E5%8F%98%E6%80%A7%E6%B7%80%E7%B2%89\">変性デンプン\u003C\u002Fa>\n            \u003Ca class=\"tds-keyword\" href=\"\u002Fja\u002F?s=%E4%BB%93%E5%82%A8%E6%9C%8D%E5%8A%A1\">倉庫サービス\u003C\u002Fa>\n            \u003Ca class=\"tds-keyword\" href=\"\u002Fja\u002F?s=%E4%BA%A7%E5%93%81%E4%B8%AD%E5%BF%83\">製品センター\u003C\u002Fa>\n          \u003C\u002Fdiv>\n        \u003C\u002Fdiv>\n      \u003C\u002Fdetails>\n      \u003Ca class=\"tds-quote\" 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class=\"elementor-image-box-description\">20年以上にわたりジャガイモの全産業チェーンに注力し、ウイルスフリーの種イモからジャガイモ澱粉の出荷に至るまで、すべての重要な工程を管理し、中国の食品産業に最も安定したジャガイモ原料の供給と設備ソリューションを提供しています。\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\u003C\u002Fdiv>\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-6af953b6 e-grid-align-left elementor-shape-rounded elementor-grid-0 elementor-widget elementor-widget-social-icons\" data-id=\"6af953b6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"social-icons.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-social-icons-wrapper elementor-grid\" role=\"list\">\n\t\t\t\t\t\t\t\u003Cspan class=\"elementor-grid-item\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t\t\u003Ca class=\"elementor-icon elementor-social-icon elementor-social-icon-whatsapp-square elementor-repeater-item-0b5b643\" href=\"https:\u002F\u002Fwa.me\u002Fmessage\u002FOFEDFGIKLSK3N1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\n\t\t\t\t\t\t\u003Cspan 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class=\"elementor-icon-list-text\">工業用ベーカリー製品\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cli class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Ca href=\"\u002Fja\u002F%E3%82%B0%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%81%AE%E5%8E%9F%E6%9D%90%E6%96%99\u002F\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cspan class=\"elementor-icon-list-text\">ペット用高級フード\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Ful>\n\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-599e0bde e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"599e0bde\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-4fb29a6c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4fb29a6c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t\u003Ch6 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">お問い合わせ\u003C\u002Fh6>\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3cd7945 elementor-icon-list--layout-traditional elementor-list-item-link-full_width elementor-widget elementor-widget-icon-list\" data-id=\"3cd7945\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-list.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\u003Cul class=\"elementor-icon-list-items\">\n\t\t\t\t\t\t\t\u003Cli class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Ca href=\"tel:4006139889\">\u003Cspan class=\"elementor-icon-list-text\">400-613-9889\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cli class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Ca href=\"mailto:potato@chineseag.com\">\u003Cspan class=\"elementor-icon-list-text\">potato@chineseag.com\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cli class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Ca href=\"mailto:hebeijunsheng@gmail.com\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cspan class=\"elementor-icon-list-text\">hebeijunsheng@gmail.com\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cli class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Ca href=\"tel:+8615831322000\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cspan class=\"elementor-icon-list-text\">+86-15831322000\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Ful>\n\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-12b0f1ec e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"12b0f1ec\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'>\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e73a8ac elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e73a8ac\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t\u003Cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">© 2014 河北省俊升農業科技有限公司・冀ICP備2025138283号   ジャガイモの全産業チェーンをカバーする原産地メーカー・All Rights Reserved\u003C\u002Fp>\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-0269e15 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"0269e15\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'>\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-ad41157 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ad41157\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t\u003Cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">ジャガイモの全産業チェーンを網羅する元メーカー · ジャガイモ雪花全粉の卸売り · ジャガイモ顆粒粉のサプライヤー · 深加工設備一式の製造 · ウイルスフリー種イモの育種基地 · ジャガイモ全粉の価格 · ジャガイモ全粉のOEM受託製造・シングルシリンダードラム乾燥機・雪花型ジャガイモ粉の大量仕入れ\u003C\u002Fp>\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Ffooter>\n\t\t\n\u003Cdiv id=\"td-contact\" data-wechat-id=\"8613131344884\" data-wechat-qr=\"https:\u002F\u002Ftudous.cn\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F09\u002F6bc934ce45d88b175615af4fa57b8ef6.jpg\" data-wechat-service data-whatsapp-number=\"8615081368488\">\n  \u003Csection class=\"tc-panel\" id=\"td-contact-panel\" aria-labelledby=\"td-contact-title\" hidden=\"\">\n    \u003Cdiv class=\"tc-heading\">\u003Cdiv>\u003Ch2 id=\"td-contact-title\">製品および調達に関するお問い合わせ\u003C\u002Fh2>\u003Cp>フレーク・顆粒・ポテト原料\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\u003Cbutton class=\"tc-close\" type=\"button\" data-tc-close aria-label=\"調達相談窓口を閉じる\">×\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fdiv>\n    \u003Cdiv class=\"tc-body\">\n      \u003Cdiv class=\"tc-channels\" role=\"group\" aria-label=\"相談方法を選択してください\">\u003Cbutton class=\"tc-channel\" type=\"button\" data-tc-channel=\"wechat\" aria-pressed=\"true\">WeChatでのお問い合わせ\u003C\u002Fbutton>\u003Cbutton class=\"tc-channel\" type=\"button\" data-tc-channel=\"whatsapp\" aria-pressed=\"false\">WhatsApp\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fdiv>\n\n      \u003Cdiv class=\"tc-wechat\" data-tc-pane=\"wechat\">\n        \u003Cp class=\"tc-fallback\" data-tc-wx-fallback>WeChatの連絡先については、お電話またはお問い合わせページよりお問い合わせいただくか、まずは以下の見積依頼内容をコピーしてください。\u003C\u002Fp>\n        \u003Ca class=\"tc-action\" data-tc-service hidden=\"\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">WeChatカスタマーサポートを開く ↗\u003C\u002Fa>\n        \n        \u003Cfigure class=\"tc-qr\" data-tc-qr-wrap hidden=\"\">\u003Cimg data-tc-qr-image alt=\"俊升農業の営業・カスタマーサービスWeChat QRコード\" width=\"400\" height=\"400\">\u003Cfigcaption>WeChatの「スキャン」機能をご利用ください。スマートフォンで画像を保存した後、WeChatの「スキャン」機能のアルバムからその画像を選択して認識させてください。\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\n        \u003Cdiv data-tc-id-wrap hidden=\"\">\u003Clabel>販売用WeChat ID\u003C\u002Flabel>\u003Cdiv class=\"tc-id-row\">\u003Cinput id=\"tdc-wechat-id\" autocomplete=\"off\">\u003Cbutton class=\"tc-copy-id\" type=\"button\" data-tc-copy-id>WeChat IDをコピーする\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fdiv>\u003C\u002Fdiv>\n      \u003C\u002Fdiv>\n      \u003Cdetails class=\"tc-inquiry\" data-tc-inquiry>\u003Csummary>製品および調達情報の補足（任意）\u003C\u002Fsummary>\n      \u003Cform data-tc-form action=\"https:\u002F\u002Ftudous.cn\u002Fcontact-us\u002F\" method=\"get\">\n        \u003Cdiv class=\"tc-field\">\u003Clabel>調達方法\u003C\u002Flabel>\u003Cselect id=\"tdc-market\">\u003Coption value=\"domestic\">国内調達\u003C\u002Foption>\u003Coption value=\"export\">輸出向け調達\u003C\u002Foption>\u003C\u002Fselect>\u003C\u002Fdiv>\n        \u003Cdiv class=\"tc-field\">\u003Clabel>必要な製品\u003C\u002Flabel>\u003Cselect id=\"tdc-product\">\u003Coption>ジャガイモの雪片（食品用）\u003C\u002Foption>\u003Coption>ジャガイモ顆粒粉\u003C\u002Foption>\u003Coption>天然ジャガイモでんぷん\u003C\u002Foption>\u003Coption>予備糊化ジャガイモ澱粉\u003C\u002Foption>\u003Coption>ジャガイモ由来の変性デンプン\u003C\u002Foption>\u003Coption>その他 \u002F 未定\u003C\u002Foption>\u003C\u002Fselect>\u003C\u002Fdiv>\n        \u003Cdiv class=\"tc-field\">\u003Clabel>調達計画 \u002F 需要量\u003C\u002Flabel>\u003Cselect id=\"tdc-quantity\">\u003Coption>まず仕様とサンプルについて打ち合わせを行う\u003C\u002Foption>\u003Coption>試作注文（数量は別途相談）\u003C\u002Foption>\u003Coption>1～5トン\u003C\u002Foption>\u003Coption>5～10トン\u003C\u002Foption>\u003Coption>10トン以上\u003C\u002Foption>\u003Coption>1 × 20フィートのコンテナ\u003C\u002Foption>\u003Coption>1 × 40HQコンテナ\u003C\u002Foption>\u003Coption>毎年 50～200トン\u003C\u002Foption>\u003Coption>毎年 200 トン以上\u003C\u002Foption>\u003Coption>現時点では未定\u003C\u002Foption>\u003C\u002Fselect>\u003C\u002Fdiv>\n        \u003Cdiv class=\"tc-field\">\u003Clabel data-tc-destination-label>商品のお届け先（省・市）\u003C\u002Flabel>\u003Cinput id=\"tdc-destination\" type=\"text\" maxlength=\"100\" placeholder=\"例：河北省石家荘市\" autocomplete=\"off\">\u003C\u002Fdiv>\n      \u003C\u002Fform>\n      \u003C\u002Fdetails>\n      \u003Cdiv data-tc-pane=\"wechat\">\n        \u003Cbutton class=\"tc-action tc-secondary\" type=\"button\" data-tc-copy-quote>見積依頼内容をコピーする\u003C\u002Fbutton>\n        \u003Cp class=\"tc-tip\">WeChatを追加するか、カスタマーサポートのチャットを開いた後、見積依頼の内容を貼り付けて送信してください。コピーしただけではメッセージは自動的に送信されません。\u003C\u002Fp>\n      \u003C\u002Fdiv>\n      \u003Cdiv class=\"tc-whatsapp\" data-tc-pane=\"whatsapp\" hidden=\"\">\n        \u003Ca class=\"tc-action\" data-tc-wa-link href=\"https:\u002F\u002Fwa.me\u002F8615081368488\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">WhatsAppで相談を続ける ↗\u003C\u002Fa>\n        \u003Cp class=\"tc-tip\">WhatsAppを開き、見積依頼のメッセージを表示します。内容をご確認の上、ご自身で送信してください。アプリが開けない場合は、WeChatまたはお電話にてご連絡ください。\u003C\u002Fp>\n      \u003C\u002Fdiv>\n      \u003Cp class=\"tc-status\" data-tc-status role=\"status\" aria-live=\"polite\">\u003C\u002Fp>\n      \u003Cdiv class=\"tc-manual\" data-tc-manual hidden=\"\">\u003Clabel>以下のテキストを選択して、手動でコピーしてください\u003C\u002Flabel>\u003Ctextarea id=\"tdc-manual-text\" readonly>\u003C\u002Ftextarea>\u003C\u002Fdiv>\n      \u003Cdiv class=\"tc-support\">\u003Ca href=\"tel:4006139889\">電話番号：400-613-9889\u003C\u002Fa>\u003Ca href=\"\u002Fcontact-us\u002F\">お問い合わせページ →\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fdiv>\n      \u003Cp class=\"tc-privacy\">このコンポーネントは、本ページ内でお見積り依頼の内容を整理するのみであり、自動的に送信されることはありません。お客様ご自身で内容をコピーするか、お問い合わせを続行された場合にのみ、入力された情報が使用されます。\u003C\u002Fp>\n    \u003C\u002Fdiv>\n  \u003C\u002Fsection>\n  \u003Cdiv class=\"tc-dock\" aria-label=\"お問い合わせ\">\n    \u003Ca class=\"tc-entry\" href=\"\u002Fcontact-us\u002F\" data-tc-open=\"wechat\" aria-label=\"WeChatでのお問い合わせ\">\u003Csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" aria-hidden=\"true\">\u003Cpath d=\"M14.5 10.5a7 7 0 0 0-6.2-6.2C4.6 4.1 1.7 6.5 1.7 9.5c0 1.6.8 3 2.1 4L3.3 16l2.8-1.2 1.4.2\">\u003C\u002Fpath>\u003Cpath d=\"M22.2 15.6c0-2.9-2.7-5.2-6.1-5.2s-6.2 2.3-6.2 5.2 2.8 5.2 6.2 5.2c.8 0 1.6-.1 2.2-.4l2.6 1-.5-2.1a4.9 4.9 0 0 0 1.8-3.7Z\">\u003C\u002Fpath>\u003Ccircle cx=\"6.1\" cy=\"9\" r=\".7\" fill=\"currentColor\">\u003C\u002Fcircle>\u003Ccircle cx=\"10.1\" cy=\"9\" r=\".7\" fill=\"currentColor\">\u003C\u002Fcircle>\u003Ccircle cx=\"14\" cy=\"15.2\" r=\".7\" fill=\"currentColor\">\u003C\u002Fcircle>\u003Ccircle cx=\"18\" cy=\"15.2\" r=\".7\" fill=\"currentColor\">\u003C\u002Fcircle>\u003C\u002Fsvg>\u003Cspan>WeChatでのお問い合わせ\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fa>\n    \u003Ca class=\"tc-entry\" href=\"https:\u002F\u002Fwa.me\u002F8615081368488\" data-tc-open=\"whatsapp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-label=\"WhatsAppでのご相談\">\u003Csvg viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" aria-hidden=\"true\">\u003Cpath d=\"M20.3 3.7A10.6 10.6 0 0 0 3.1 16.2L1.8 22.1l6-1.4A10.6 10.6 0 0 0 20.3 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class=\"hero-inner\">\n      \u003Cdiv class=\"eyebrow\">外食チェーンとセントラルキッチンにおける原材料の選定\u003C\u002Fdiv>\n      \u003Ch1>なぜ外食チェーン、団体給食、セントラルキッチンでの利用に適しているのか\u003Cspan>ジャガイモの顆粒状全粉？\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fh1>\n      \u003Cp class=\"lead\">\n        飲食業界に携わる人なら誰もが知っている道理がある。美味しさはあくまで最低ラインに過ぎず、安定性、手間のかからなさ、再現性こそが、チェーン展開や団体向け給食の提供、事業規模の拡大を可能にする真の実力なのだ。ジャガイモ顆粒全粉は、まさに「高い再現性、優れた食感、少ないロス、標準化が容易」という路線を歩んでいる。\n      \u003C\u002Fp>\n\n      \u003Cdiv class=\"hero-grid\">\n        \u003Cdiv class=\"metric\">\n          \u003Cstrong>安定\u003C\u002Fstrong>\n          \u003Csmall>各ロットの味わいがより均一になり、店舗間のばらつきが減少する\u003C\u002Fsmall>\n        \u003C\u002Fdiv>\n        \u003Cdiv class=\"metric\">\n          \u003Cstrong>省力化\u003C\u002Fstrong>\n          \u003Csmall>洗浄、皮むき、蒸し、ピューレ化などの前処理を省略\u003C\u002Fsmall>\n        \u003C\u002Fdiv>\n        \u003Cdiv class=\"metric\">\n          \u003Cstrong>低損失\u003C\u002Fstrong>\n          \u003Csmall>生ジャガイモの季節による価格変動、皮むきによるロス、および貯蔵中のロスを低減する\u003C\u002Fsmall>\n        \u003C\u002Fdiv>\n        \u003Cdiv class=\"metric\">\n          \u003Cstrong>食感が良い\u003C\u002Fstrong>\n          \u003Csmall>水で戻すと、作りたてのマッシュポテトのようななめらかでふんわりとした食感に近づきます\u003C\u002Fsmall>\n        \u003C\u002Fdiv>\n      \u003C\u002Fdiv>\n\n      \u003Cdiv class=\"certs\">\n        \u003Cdiv>セントラルキッチン\u003Cspan>セントラルキッチン\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\n        \u003Cdiv>Chain Catering\u003Cspan>レストランチェーン\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\n        \u003Cdiv>団体食事\u003Cspan>団体向け食事の提供\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\n      \u003C\u002Fdiv>\n    \u003C\u002Fdiv>\n  \u003C\u002Fdiv>\n\n  \u003Cdiv class=\"content\">\n    \u003Cdiv class=\"wrap\">\n      \u003Cdiv class=\"layout\">\n        \u003Caside class=\"side-box\">\n          \u003Ch4>飲食店の選定における重点事項\u003C\u002Fh4>\n          \u003Cul>\n            \u003Cli>\u003Cspan class=\"tag\">01\u003C\u002Fspan>チェーンレストランにとって最も懸念されるのは、店舗ごとの料理の品質にばらつきが生じることですが、「顆粒全粉」を使用することで、調理担当者のスキルによるばらつきを軽減できます。\u003C\u002Fli>\n            \u003Cli>\u003Cspan class=\"tag\">02\u003C\u002Fspan>セントラルキッチンでは効率が重視されるため、顆粒状の全粉を使用することで、前処理工程を大幅に省くことができます。\u003C\u002Fli>\n            \u003Cli>\u003Cspan class=\"tag\">03\u003C\u002Fspan>団体給食では、大量かつ安定した提供が求められるため、粒状の全粉の方が、標準化された水戻しや調合が容易です。\u003C\u002Fli>\n            \u003Cli>\u003Cspan class=\"tag\">04\u003C\u002Fspan>粒状の全粉は、食感が作りたてのマッシュポテトに近く、「作りたてのような」味わいを求める製品に適しています。\u003C\u002Fli>\n            \u003Cli>\u003Cspan class=\"tag\">05\u003C\u002Fspan>原材料を選定する際は、復水速度、粒感、食感の再現性、ロット間の安定性、および賞味期限を確認する必要があります。\u003C\u002Fli>\n          \u003C\u002Ful>\n        \u003C\u002Faside>\n\n        \u003Carticle class=\"article-box\">\n          \u003Ch2>レストランチェーン、団体給食、セントラルキッチンでは、なぜポテト顆粒全粉の使用が適しているのでしょうか？\u003C\u002Fh2>\n          \u003Cdiv class=\"gold-line\">\u003C\u002Fdiv>\n\n          \u003Cp>\n            飲食業界に携わる人なら誰もが知っている道理がある。美味しさはあくまで最低ラインに過ぎず、安定性、手間のかからなさ、再現性こそが、チェーン展開や団体向け給食の提供、事業規模の拡大を可能にする真の実力なのだ。同じマッシュポテト、ポテトピュレ、ポテトスープであっても、A店では滑らかで濃厚な仕上がりなのに、B店では水っぽくて味気ないものになってしまう。単店であれば大した問題ではないが、数百店舗のチェーンに拡大すれば、それは大惨事となる。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cp>\n            まさにその理由から、ますます多くの外食チェーン、団体給食企業、セントラルキッチンが、ジャガイモ顆粒全粉に注目している。これは、スノーフレーク全粉のように、ポテトチップスやスナック菓子に安価で大量に使用されるものではなく、「高い再現性と優れた食感」という路線を歩んでおり、大規模な外食産業の課題を的確に解決している。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cfigure class=\"article-image\">\n            \u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Ftudous.cn\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002F65d7e7d5-a744-4224-a6e0-c34a205fa416.png\" alt=\"セントラルキッチンおよびチェーンレストランにおける標準化された調理・提供の現場\" title=\"外食チェーン、団体給食、セントラルキッチンにおいて、なぜジャガイモ顆粒全粉が適しているのか？ 活用シーンとコスト面でのメリット 1\">\n            \u003Cfigcaption>セントラルキッチンやチェーンレストランでは、安定性、効率性、再現性がより重視されており、ジャガイモ顆粒全粉は、標準化されたマッシュポテト、ポテトピューレ、スープの素、および集団給食の献立に最適です。\u003C\u002Ffigcaption>\n          \u003C\u002Ffigure>\n\n          \u003Ch3>まず明確にしておきますが、顆粒タイプの全粉と雪片タイプの全粉の違いは何でしょうか\u003C\u002Fh3>\n          \u003Cp>\n            なぜこれが飲食業界に適しているのかを理解するには、まずその「どこに価値があるのか」を知っておく必要があります。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cp>\n            ジャガイモの全粉は、主に「雪花全粉」と「顆粒全粉」の2種類に分けられます。\u003Cstrong>雪花全粉\u003C\u002Fstrong>ドラム乾燥法を用いて製造されており、加工工程で比較的強い力がかかるため、大量のジャガイモの細胞が破裂し、遊離デンプンが多く、粘着性が高い。コストが低く、ポテトチップスやスナック菓子など、成形が必要な工業製品に適している。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cp>\n            \u003Cstrong>顆粒状の全粉\u003C\u002Fstrong>別の製造プロセスを採用しています。より穏やかな乾燥方法により、ジャガイモの細胞を可能な限りそのままの状態に保ち、遊離デンプンの発生を最小限に抑えています。これはどういうことでしょうか？つまり、水に戻した後、\u003Cstrong>再現されたマッシュポテトは、蒸してすぐにマッシュしたような食感に近いです\u003C\u002Fstrong>：綿のような感触、砂のような感触、粒感があり、べたつかず、粉っぽくない。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cdiv class=\"quote\">\n            一言でまとめると、雪粉は安さと成形性を重視し、粒状の粉は食感と再現性を重視しています。一方、飲食業界が求めているのは、まさに「作りたてのような」食感なのです。\n          \u003C\u002Fdiv>\n\n          \u003Cdiv class=\"image-pair\">\n            \u003Cdiv class=\"image-card\">\n              \u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Ftudous.cn\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002F7cb45356-0f74-43c2-907b-93e58681b3b7.png\" alt=\"ジャガイモの顆粒全粉の原料のクローズアップ\" title=\"外食チェーン、団体給食、セントラルキッチンにおいて、なぜジャガイモ顆粒全粉が適しているのか？　活用シーンとコスト面でのメリット 2\">\n              \u003Ch4>顆粒状の全粉原料\u003C\u002Fh4>\n            \u003C\u002Fdiv>\n            \u003Cdiv class=\"image-card\">\n              \u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Ftudous.cn\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002F0bb171ad-7015-4aa9-a6b1-eb83205960d5.png\" alt=\"粒状・全粉を水で戻したマッシュポテトの食感\" title=\"外食チェーン、団体給食、セントラルキッチンにおいて、なぜジャガイモ顆粒全粉が適しているのか？ 活用シーンとコスト面でのメリット 3\">\n              \u003Ch4>復水後の食感が元通りになる\u003C\u002Fh4>\n            \u003C\u002Fdiv>\n          \u003C\u002Fdiv>\n\n          \u003Cdiv class=\"compare-grid\">\n            \u003Cdiv class=\"compare-card\">\n              \u003Ch4>高還元\u003C\u002Fh4>\n              \u003Cp>水で戻すと、蒸したてのマッシュポテトに近い食感になり、飲食店やセントラルキッチンでの再加熱提供に適しています。\u003C\u002Fp>\n            \u003C\u002Fdiv>\n            \u003Cdiv class=\"compare-card\">\n              \u003Ch4>標準化\u003C\u002Fh4>\n              \u003Cp>一定の比率で水を加え、シェフや店舗ごとの味のばらつきを軽減する。\u003C\u002Fp>\n            \u003C\u002Fdiv>\n            \u003Cdiv class=\"compare-card\">\n              \u003Ch4>前処理\u003C\u002Fh4>\n              \u003Cp>洗浄、皮むき、蒸し、ピューレにする必要はなく、水を戻すだけでそのまま使用できます。\u003C\u002Fp>\n            \u003C\u002Fdiv>\n            \u003Cdiv class=\"compare-card\">\n              \u003Ch4>低損失\u003C\u002Fh4>\n              \u003Cp>新鮮なジャガイモの保管、発芽、皮むき、および季節変動によるロスを防ぐ。\u003C\u002Fp>\n            \u003C\u002Fdiv>\n          \u003C\u002Fdiv>\n\n          \u003Ch3>理由その1：商品の品質が極めて安定していること。これがチェーン店の生命線である。\u003C\u002Fh3>\n          \u003Cp>\n            チェーンレストランにとって最大の懸念は何でしょうか？それは「店舗ごとに味が異なる」ことです。シェフの腕には差があり、ジャガイモの品質にもばらつきがあり、ロットごとの違いもあるため、今日は砂っぽかったり、明日は硬かったりして、顧客体験にばらつきが生じてしまいます。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cp>\n            顆粒状の全粉を使用することは、いわば「ジャガイモの品質」を原料の段階であらかじめ固定してしまうことに等しい。これは標準化された完成品の粉末であり、各袋の乾物分、食感、復元率はすべて同じである。店舗では、決まった割合で水を加え、加熱し、かき混ぜるだけで済みます。北京でも広州でも、初心者でもベテランでも、出来上がるマッシュポテトは同じ味、同じ滑らかさになります。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cp>\n            この「誰でも簡単に再現できる」という特性こそが、チェーン展開の根底にあるニーズなのです。これは、顆粒状の粉末がシェフの技を原料の中に「封じ込めた」ものであり、店舗はそれを再現するだけで、独自の工夫を加える必要はない、と理解すればよいでしょう。本部が品質を管理する上で、これは100人のシェフを訓練するよりもはるかに確実な方法です。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cfigure class=\"article-image\">\n            \u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Ftudous.cn\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002F7526bce0-34be-4c04-8ebb-3898e9f16c02.png\" alt=\"チェーンレストランおよび団体給食における標準化された料理の提供\" title=\"外食チェーン、団体給食、セントラルキッチンにおいて、なぜジャガイモ顆粒全粉が適しているのか？ 活用シーンとコスト面でのメリット 4\">\n            \u003Cfigcaption>チェーンレストランや団体給食事業者にとって、個々の店舗のパフォーマンスよりも、品質の安定性がより重要です。「顆粒全粉」を使用することで、各店舗で同じ比率で水和させることができ、味のばらつきを抑えることができます。\u003C\u002Ffigcaption>\n          \u003C\u002Ffigure>\n\n          \u003Ch3>理由その2：前処理が不要となり、人件費とロスが大幅に削減される\u003C\u002Fh3>\n          \u003Cp>\n            飲食業のコストの大部分は、食材のほかに人件費が占めています。マッシュポテトを作る従来の工程は、ジャガイモの検品、洗浄、皮むき、芽取り、蒸し・茹で、つぶし、味付けという流れです。この一連の工程には、水代、光熱費、人件費がかかる上、皮むきや蒸し・茹でによる莫大なロスも生じます。ジャガイモ1袋のうち、実際に使えるのは7～8割程度に過ぎないかもしれません。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cp>\n            顆粒状の全粉なら、前述の工程をすべて省略できます。店に届くのは乾燥粉末の袋一つだけで、場所を取らず、冷蔵も不要で、保存期間も長い上、使用する際は水を加えて溶かすだけで済みます。皮むき作業員も不要、蒸しや茹でる時間も不要、端材によるロスもなく、厨房のスペースと人件費の両方を節約できます。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cp>\n            団体給食のように、1回の食事で数百から数千食を供給し、極限の効率が求められる場面において、この利点はとりわけ決定的なものとなります。団体給食は利益率が低く、大量に扱わなければならず、時間も限られているため、数百斤のジャガイモをその場で皮をむいて蒸すことは現実的ではありません。「顆粒全粉」は、「大量・迅速・適切な食感」という3つの要件をすべて満たせる、ほぼ唯一の解決策なのです。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cdiv class=\"image-pair\">\n            \u003Cdiv class=\"image-card\">\n              \u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Ftudous.cn\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002Fe6f2c035-7918-4c81-af6d-bdaf33bf3fa5.png\" alt=\"生ジャガイモの前処理工程\" title=\"外食チェーン、団体給食、セントラルキッチンにおいて、なぜジャガイモ顆粒全粉が適しているのか？　活用シーンとコスト面でのメリット 5\">\n              \u003Ch4>伝統的な生ジャガイモの処理\u003C\u002Fh4>\n            \u003C\u002Fdiv>\n            \u003Cdiv class=\"image-card\">\n              \u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Ftudous.cn\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002F42404ce3-cc1d-46e5-b2a5-f49821c861fb.png\" alt=\"顆粒状全粉の迅速な復水手順\" title=\"外食チェーン、団体給食、セントラルキッチンにおいて、なぜジャガイモ顆粒全粉が適しているのか？ 活用シーンとコスト面でのメリット 6\">\n              \u003Ch4>顆粒状の全粉の迅速な復水\u003C\u002Fh4>\n            \u003C\u002Fdiv>\n          \u003C\u002Fdiv>\n\n          \u003Ch3>理由その3：セントラルキッチンでの保管・配送に適している\u003C\u002Fh3>\n          \u003Cp>\n            セントラルキッチンで最も重視されるのは、一食の料理がどれほど見栄えが良いかではなく、サプライチェーンが円滑に機能するかどうかである。新鮮なジャガイモは安価ではあるが、保管スペースを多く占める上、発芽や腐敗、季節による価格変動の影響を受けやすく、さらに輸送や保管の過程で生じるロスも避けられない。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cp>\n            顆粒状の全粉は乾燥原料であるため、体積が小さく、保存期間が長く、保管要件も簡素です。複数の店舗、学校、工場、病院などに継続的に食事を供給する必要があるセントラルキッチンにとって、これは調達、保管、配送の負担を大幅に軽減することができます。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cp>\n            さらに重要なのは、顆粒状の全粉の方が配合管理が容易だということです。本部が復水比率、調味比率、加熱工程を設定するだけで、マッシュポテト、ポテトスープ、ポテトペーストのフィリングなどの製品について標準的な工程表を作成でき、各店舗はそれに従って作業を行うだけで済みます。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Ch3>理由その4：食感が作りたてに近く、顧客からの受け入れ度が高い\u003C\u002Fh3>\n          \u003Cp>\n            飲食業は効率だけを見ていてはなりません。コスト削減だけを目指しても、味が良くなければ、顧客は納得してくれません。粒状の全粉は、一般的な雪花全粉に比べ、水で戻した際に「その場で蒸してマッシュした」ようなマッシュポテトの食感に近くなる点が最大の価値です。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cp>\n            べたつきすぎず、粉っぽくまとまることもなく、程よい粒感とざらつきが残っています。マッシュポテト、ポテトピュレ、ポテトスープ、具材、あるいは主食の付け合わせとして使用すると、本物のジャガイモのような食感が楽しめ、品質感を重視する飲食ブランドに最適です。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cfigure class=\"article-image\">\n            \u003Cimg src=\"https:\u002F\u002Ftudous.cn\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F07\u002Fb579745d-04fa-445d-b02b-443a437d8b18.png\" alt=\"飲食業界におけるマッシュポテトとポテトピュレの活用シーン\" title=\"外食チェーン、団体給食、セントラルキッチンにおいて、なぜジャガイモ顆粒全粉が適しているのか？ 活用シーンとコスト面でのメリット 7\">\n            \u003Cfigcaption>粒状の全粉は、食感にこだわりがある飲食シーン、例えばステーキの付け合わせ、団体食事の主食、マッシュポテト、ポテトペーストの具材、ポテトスープなどに適しています。\u003C\u002Ffigcaption>\n          \u003C\u002Ffigure>\n\n          \u003Ch3>どのような食品・飲料製品に適していますか？\u003C\u002Fh3>\n          \u003Cp>\n            ジャガイモの顆粒全粉は、外食チェーン、集団給食、セントラルキッチンにおいて、一見異なるように見えても、根本的な原理が同じである多くの製品に使用することができます。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cul class=\"check-list\">\n            \u003Cli>\u003Cstrong>チェーンの西洋料理店やファストフード店向けのサイドメニュー\u003C\u002Fstrong>：マッシュポテト、ポテトピュレ、クリームマッシュポテト、ステーキの付け合わせ。\u003C\u002Fli>\n            \u003Cli>\u003Cstrong>セントラルキッチンで製造された半製品\u003C\u002Fstrong>：ジャガイモのフィリング、ポテトパティの生地、コロッケ、ジャガイモのスープの素。\u003C\u002Fli>\n            \u003Cli>\u003Cstrong>団体給食と学校給食\u003C\u002Fstrong>：マッシュポテトやポテトスープの大量調理、食事の主食、あるいは栄養食の具材として。\u003C\u002Fli>\n            \u003Cli>\u003Cstrong>ベーカリー製品およびフィリング製品\u003C\u002Fstrong>：ジャガイモのパン用フィリング、塩味のフィリング、冷凍半製品フィリング。\u003C\u002Fli>\n          \u003C\u002Ful>\n\n          \u003Ch3>おわりに\u003C\u002Fh3>\n          \u003Cp>\n            最初の質問に戻りましょう。なぜ、飲食店チェーン、集団給食、セントラルキッチンでは、ジャガイモの顆粒全粉が適しているのでしょうか？\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cp>\n            答えは実のところ明白です。大規模な外食産業における核心的な要求は、\u003Cstrong>安定性、高効率、再現性、コスト管理のしやすさ\u003C\u002Fstrong>。そして、顆粒状の全粉は、まさにこれらの利点をすべて兼ね備えています。製品の品質を安定させ、「千店舗で同じ味」を実現します。前処理工程を省くことで、人件費とロス削減につながります。コンパクトで保存性に優れているため、倉庫保管や物流の負担を軽減します。1種類の粉末で多用途に使えるため、サプライチェーンを合理化します。さらに素晴らしいのは、これらすべてを実現しながらも、\u003Cstrong>「作りたてのような」食感という、お客様が求める味わいを損なうことなく\u003C\u002Fstrong>。\n          \u003C\u002Fp>\n\n          \u003Cdiv class=\"conclusion\">\n            \u003Ch3>要点のまとめ\u003C\u002Fh3>\n            \u003Cp>\n              飲食業界の競争が激化し、人件費が高騰し、チェーン化が進む今日、「シェフの技を原料に封じ込めた」という「顆粒全粉」のようなソリューションは、必然的にますます多くの大規模飲食店に採用されることになるだろう。結局のところ、これが販売しているのは単なる一袋のジャガイモ粉ではなく、コスト削減、効率化、品質安定化を実現する包括的なソリューションなのである。\n            \u003C\u002Fp>\n          \u003C\u002Fdiv>\n        \u003C\u002Farticle>\n      \u003C\u002Fdiv>\n    \u003C\u002Fdiv>\n  \u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2fb2fa90 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"2fb2fa90\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e14fee5 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"e14fee5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t\n\n\u003Csection class=\"js-potato-cta\">\n  \u003Cdiv class=\"js-potato-cta__inner\">\n    \u003Cdiv class=\"js-potato-cta__eyebrow\">COOPERATION · 提携に関する商談\u003C\u002Fdiv>\n    \u003Ch2>高品質なジャガイモの原料を\u003Cbr>貴社の製品の\u003Cspan>自信\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fh2>\n    \u003Cp>\n      サンプルの発送、生産能力のカスタマイズ、OEM提携、およびグローバル物流サポートを提供しており、食品メーカー、食材卸売業者、外食産業のサプライチェーン、および国際貿易に携わるお客様に適しています。\n    \u003C\u002Fp>\n    \u003Cdiv class=\"js-potato-cta__actions\">\n      \u003Ca class=\"js-potato-cta__button\" href=\"\u002Fcontact-us\u002F\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">今すぐお問い合わせください\u003C\u002Fa>\n    \u003C\u002Fdiv>\n  \u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-781ba745 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"781ba745\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2c5b4c76 elementor-post-navigation-borders-yes elementor-widget elementor-widget-post-navigation\" data-id=\"2c5b4c76\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" id=\"industrial-post-nav\" 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