{"id":1715,"date":"2026-06-24T15:07:13","date_gmt":"2026-06-24T07:07:13","guid":{"rendered":"https:\/\/tudous.cn\/?p=1715"},"modified":"2026-07-17T10:17:28","modified_gmt":"2026-07-17T02:17:28","slug":"indicateurs-cles-a-prendre-en-compte-lors-de-lachat-de-pommes-de-terre-de-semence-comment-evaluer-la-variete-les-yeux-les-maladies-et-les-caracteristiques-techniques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tudous.cn\/fr\/indicateurs-cles-a-prendre-en-compte-lors-de-lachat-de-pommes-de-terre-de-semence-comment-evaluer-la-variete-les-yeux-les-maladies-et-les-caracteristiques-techniques\/","title":{"rendered":"Quels sont les crit\u00e8res \u00e0 privil\u00e9gier lors de l'achat de pommes de terre de semence ? Comment \u00e9valuer la vari\u00e9t\u00e9, les yeux, les maladies et le calibre ?"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1715\" class=\"elementor elementor-1715\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d28cf79 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"d28cf79\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-15790dd elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"15790dd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<style>\r\n  .js-seed-buying-page {\r\n    --js-green: #07542f;\r\n    --js-green-dark: #04391f;\r\n    --js-green-soft: #eef6e8;\r\n    --js-gold: #f2be32;\r\n    --js-cream: #fff6da;\r\n    --js-paper: #fffdf7;\r\n    --js-border: #d7e7c8;\r\n    --js-text: #263128;\r\n    --js-muted: #667267;\r\n    --js-shadow: 0 20px 55px rgba(7, 64, 34, 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ainsi que les entreprises de transformation de pommes de terre et les exploitations agricoles, l'achat de pommes de terre de semence ne doit pas se limiter au prix : il convient \u00e9galement de pr\u00eater attention \u00e0 la vari\u00e9t\u00e9, \u00e0 la cat\u00e9gorie, aux yeux, aux maladies, aux calibres et aux certificats phytosanitaires. Des pommes de terre de semence de qualit\u00e9 doivent permettre de r\u00e9duire d\u00e8s l\u2019origine les risques de d\u00e9gradation, de manque de lev\u00e9e, de maladies et de baisse de rendement en fin de cycle.<\/p>\r\n        <\/div>\r\n\r\n        <div class=\"js-seed-buying-badges\">\r\n          <div class=\"js-seed-buying-badge\"><strong>Vari\u00e9t\u00e9<\/strong>Adaptation des vari\u00e9t\u00e9s<\/div>\r\n          <div class=\"js-seed-buying-badge\"><strong>Sant\u00e9<\/strong>Lutte contre les maladies<\/div>\r\n          <div class=\"js-seed-buying-badge\"><strong>Caract\u00e9ristiques techniques<\/strong>Caract\u00e9ristiques stables<\/div>\r\n        <\/div>\r\n      <\/div>\r\n\r\n      <div class=\"js-seed-buying-metrics\">\r\n        <div class=\"js-seed-buying-metric\"><strong>Vari\u00e9t\u00e9<\/strong>D\u00e9terminez d'abord l'usage pr\u00e9vu, puis v\u00e9rifiez si la vari\u00e9t\u00e9 est adapt\u00e9e.<\/div>\r\n        <div class=\"js-seed-buying-metric\"><strong>Niveau<\/strong>Il ne faut pas confondre les vari\u00e9t\u00e9s \u00ab originelles \u00bb, les vari\u00e9t\u00e9s \u00ab de base \u00bb et les vari\u00e9t\u00e9s \u00ab commerciales \u00bb.<\/div>\r\n        <div class=\"js-seed-buying-metric\"><strong>bourgeon<\/strong>Observer la pl\u00e9nitude, la r\u00e9partition et la vigueur de germination des bourgeons<\/div>\r\n        <div class=\"js-seed-buying-metric\"><strong>Quarantaine<\/strong>Les rapports et les justificatifs ont plus de poids que les promesses verbales<\/div>\r\n      <\/div>\r\n    <\/div>\r\n  <\/div>\r\n\r\n  <div class=\"js-seed-buying-body\">\r\n    <div class=\"js-seed-buying-layout\">\r\n      <aside class=\"js-seed-buying-side\">\r\n        <h3>\u00c9l\u00e9ments cl\u00e9s pour la prise de d\u00e9cision en mati\u00e8re d'achats<\/h3>\r\n        <div class=\"js-seed-buying-side-item\"><b>01<\/b><span>Il convient tout d'abord de d\u00e9terminer l'utilisation pr\u00e9vue des tubercules de semence : consommation en frais, transformation, production d'amidon ou multiplication.<\/span><\/div>\r\n        <div class=\"js-seed-buying-side-item\"><b>02<\/b><span>Un niveau plus \u00e9lev\u00e9 ne signifie pas n\u00e9cessairement qu'il est plus adapt\u00e9 ; l'essentiel est de trouver le bon \u00e9quilibre entre l'utilisation pr\u00e9vue et le co\u00fbt.<\/span><\/div>\r\n        <div class=\"js-seed-buying-side-item\"><b>03<\/b><span>Les caract\u00e9ristiques doivent \u00eatre homog\u00e8nes, les yeux doivent \u00eatre bien d\u00e9velopp\u00e9s ; il ne faut pas se limiter \u00e0 la taille des tubercules.<\/span><\/div>\r\n        <div class=\"js-seed-buying-side-item\"><b>04<\/b><span>Il convient d'identifier les maladies d\u00e8s leur apparition, en restant particuli\u00e8rement vigilant face au mildiou, \u00e0 la pourriture annulaire et \u00e0 la pourriture s\u00e8che.<\/span><\/div>\r\n        <div class=\"js-seed-buying-side-item\"><b>05<\/b><span>Enfin, il faut consulter les rapports d'analyse, les certificats de quarantaine et les registres des lots livr\u00e9s.<\/span><\/div>\r\n      <\/aside>\r\n\r\n      <article class=\"js-seed-buying-content\">\r\n        <h2>Quels sont les crit\u00e8res \u00e0 privil\u00e9gier lors de l'achat de pommes de terre de semence ? Comment \u00e9valuer la vari\u00e9t\u00e9, les yeux, les maladies et le calibre ?<\/h2>\r\n\r\n        <p>Pour les grands producteurs, les distributeurs de pommes de terre de semence, ainsi que les entreprises de transformation de pommes de terre et les exploitations agricoles, l'achat de pommes de terre de semence ne doit pas se limiter au prix et \u00e0 l'aspect ext\u00e9rieur. Les probl\u00e8mes d'approvisionnement couramment rencontr\u00e9s par les acheteurs de mati\u00e8res premi\u00e8res, tous secteurs confondus, se r\u00e9sument souvent \u00e0 un seul point : \u00e0 l'inverse, l'achat de pommes de terre de semence de mauvaise qualit\u00e9, malades, d\u00e9grad\u00e9es ou d'origine douteuse, peut entra\u00eener, dans le meilleur des cas, un manque de lev\u00e9e et une baisse de rendement, et dans le pire des cas, une baisse de production sur l'ensemble de la parcelle, voire une perte totale de la r\u00e9colte.<\/p>\r\n\r\n        <p>Alors, comment \u00e9valuer les pommes de terre de semence ? Quels sont les crit\u00e8res \u00e0 privil\u00e9gier lors de l'achat ? S'appuyant sur une exp\u00e9rience pratique acquise tant au champ qu'en entrep\u00f4t, cet article vous propose un guide pratique d'\u00e9valuation pour vos achats, couvrant des aspects tels que la vari\u00e9t\u00e9, les caract\u00e9ristiques physiques, les yeux, les maladies et les certificats phytosanitaires.<\/p>\r\n\r\n        <h3>I. Choisir la vari\u00e9t\u00e9 : d\u00e9terminer d'abord \u201c \u00e0 quoi servira la culture \u201d<\/h3>\r\n        <p>Lors du choix des pommes de terre de semence, la premi\u00e8re \u00e9tape ne consiste pas \u00e0 examiner leur aspect, mais \u00e0 bien d\u00e9finir leur utilisation et leur d\u00e9bouch\u00e9, afin de \u201c choisir les vari\u00e9t\u00e9s en fonction des besoins \u201d.<\/p>\r\n\r\n        <ul>\r\n          <li><strong>Pour la consommation en frais :<\/strong>Privil\u00e9giez les vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9sentant des pommes de terre de forme r\u00e9guli\u00e8re, des yeux peu profonds, une bonne texture en bouche et un fort potentiel commercial.<\/li>\r\n          <li><strong>Transformation des f\u00e9culents, des frites et des chips :<\/strong>Privil\u00e9gier les vari\u00e9t\u00e9s sp\u00e9cialement destin\u00e9es \u00e0 la transformation, caract\u00e9ris\u00e9es par des tubercules de taille homog\u00e8ne, une faible teneur en sucres r\u00e9ducteurs et une teneur en mati\u00e8re s\u00e8che mod\u00e9r\u00e9e.<\/li>\r\n          <li><strong>Transformation de mati\u00e8res premi\u00e8res telles que l'amidon et la farine compl\u00e8te :<\/strong>Il convient de privil\u00e9gier les vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 forte teneur en amidon et \u00e0 haut rendement en f\u00e9cule.<\/li>\r\n        <\/ul>\r\n\r\n        <p>Il convient \u00e9galement de s'adapter aux conditions locales, en tenant compte du climat, du sol, de la p\u00e9riode sans gel et de la pr\u00e9valence des maladies, afin de choisir des vari\u00e9t\u00e9s certifi\u00e9es, dot\u00e9es d'une forte capacit\u00e9 d'adaptation et d'une bonne r\u00e9sistance aux maladies, et dont les performances ont \u00e9t\u00e9 valid\u00e9es par des essais de culture. Il faut \u00e0 tout prix \u00e9viter d'importer aveugl\u00e9ment, sous l'effet de la mode, de nouvelles vari\u00e9t\u00e9s qui ne seraient pas adapt\u00e9es aux conditions locales.<\/p>\r\n\r\n        <h3>II. Distinguer les cat\u00e9gories : ne pas confondre les vari\u00e9t\u00e9s \u00ab\u539f\u539f\u79cd\u00bb et \u00ab\u539f\u79cd\u00bb<\/h3>\r\n        <p>Avant l'achat, il convient \u00e9galement de v\u00e9rifier la cat\u00e9gorie et la g\u00e9n\u00e9ration des plants de pomme de terre, car cela influe directement sur leur niveau de d\u00e9virusage et leur prix.<\/p>\r\n\r\n        <ul>\r\n          <li><strong>Souche d'origine :<\/strong>Ils sont g\u00e9n\u00e9ralement issus directement de plants issus de culture in vitro d\u00e9viralis\u00e9s ; ils pr\u00e9sentent un haut niveau de d\u00e9viralisation, la meilleure qualit\u00e9 et la plus grande puret\u00e9, mais leur prix est \u00e9galement relativement \u00e9lev\u00e9. Ils sont principalement utilis\u00e9s comme source de multiplication des plants de pomme de terre.<\/li>\r\n          <li><strong>Esp\u00e8ce d'origine :<\/strong>Issues de vari\u00e9t\u00e9s originales cultiv\u00e9es dans des conditions d'isolement optimales, elles conservent un haut niveau de puret\u00e9 et de sant\u00e9, sont peu porteuses de maladies et pr\u00e9sentent un faible risque de d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence, ce qui en fait un choix fiable pour la production en plein champ.<\/li>\r\n        <\/ul>\r\n\r\n        <div class=\"js-seed-buying-note\">\r\n          <p><strong>Rappel concernant les achats :<\/strong>Plus le niveau est \u00e9lev\u00e9, plus le degr\u00e9 de d\u00e9sinfection et le co\u00fbt sont g\u00e9n\u00e9ralement \u00e9lev\u00e9s. Il est recommand\u00e9 de faire un choix raisonnable en fonction de la taille de votre exploitation et de l'usage pr\u00e9vu, afin de garantir \u00e0 la fois la bonne sant\u00e9 des plants de pommes de terre et de tenir compte des co\u00fbts. Il ne faut pas se contenter de se demander \u201c o\u00f9 acheter au meilleur prix \u201d, mais plut\u00f4t \u201c si, une fois achet\u00e9s, ces plants permettront d'obtenir une lev\u00e9e r\u00e9guli\u00e8re et d'augmenter le rendement \u201d.<\/p>\r\n        <\/div>\r\n\r\n        <h3>III. V\u00e9rification des caract\u00e9ristiques : taille et r\u00e9gularit\u00e9 des morceaux de pomme de terre<\/h3>\r\n        <p>Les dimensions des tubercules peuvent sembler insignifiantes, mais elles ont une incidence directe sur l'efficacit\u00e9 du semis et la qualit\u00e9 des lev\u00e9es.<\/p>\r\n\r\n        <ul>\r\n          <li><strong>La taille id\u00e9ale est celle qui convient le mieux :<\/strong>En g\u00e9n\u00e9ral, un poids de 30 \u00e0 50 grammes par tubercule est consid\u00e9r\u00e9 comme id\u00e9al : s'ils sont trop gros, il faut les couper en morceaux, ce qui entra\u00eene du gaspillage et favorise la prolif\u00e9ration de bact\u00e9ries ; s'ils sont trop petits, ils ne contiennent pas suffisamment de nutriments et les plants sont ch\u00e9tifs.<\/li>\r\n          <li><strong>Sp\u00e9cifications uniformes :<\/strong>Les tubercules de semence, de taille homog\u00e8ne, sont sem\u00e9s \u00e0 une profondeur uniforme, ce qui permet une lev\u00e9e r\u00e9guli\u00e8re et facilite les op\u00e9rations m\u00e9canis\u00e9es ainsi que la gestion ult\u00e9rieure.<\/li>\r\n          <li><strong>Les morceaux doivent \u00eatre r\u00e9guliers :<\/strong>Les petites patates peuvent \u00eatre sem\u00e9es telles quelles ; si les grosses patates doivent \u00eatre coup\u00e9es en morceaux, chaque morceau doit comporter un \u0153il et \u00eatre de taille r\u00e9guli\u00e8re.<\/li>\r\n        <\/ul>\r\n\r\n        <h3>IV. V\u00e9rification des bourgeons et de la germination<\/h3>\r\n        <p>Les yeux sont le \u201c d\u00e9clencheur de croissance \u201d de la pomme de terre ; il faut donc les examiner attentivement lors de l'achat.<\/p>\r\n\r\n        <ul>\r\n          <li><strong>Les bourgeons sont bien d\u00e9velopp\u00e9s et r\u00e9partis de mani\u00e8re homog\u00e8ne :<\/strong>Cela indique que les tubercules de semence sont vigoureux et que la lev\u00e9e sera plus uniforme par la suite.<\/li>\r\n          <li><strong>Les pousses sont robustes, courtes et vigoureuses, et leur couleur est normale :<\/strong>Si les pousses sont d\u00e9j\u00e0 longues et blanch\u00e2tres, fragiles et trop d\u00e9velopp\u00e9es, cela indique que la temp\u00e9rature de stockage est trop \u00e9lev\u00e9e, que les pommes de terre de semence ont \u00e9t\u00e9 trop \u00e9puis\u00e9es et que leur vitalit\u00e9 a diminu\u00e9.<\/li>\r\n          <li><strong>M\u00e9fiez-vous des \u201c faux bourgeons \u201d et des \u201c bourgeons morts \u201d :<\/strong>Les bourgeons qui sont ratatin\u00e9s, noircis ou qui ne germent pas du tout sont g\u00e9n\u00e9ralement trop m\u00fbrs ou ont subi des d\u00e9g\u00e2ts dus au gel ; ils ne doivent pas \u00eatre achet\u00e9s.<\/li>\r\n        <\/ul>\r\n\r\n        <h3>V. La priorit\u00e9 absolue : l'identification des maladies et le principe \u201c pas de pommes de terre malades dans les entrep\u00f4ts \u201d<\/h3>\r\n        <p>La pr\u00e9vention des maladies est l'\u00e9tape la plus cruciale \u00e0 respecter lors de l'achat de pommes de terre de semence. Nous allons ici nous concentrer sur deux aspects pratiques.<\/p>\r\n\r\n        <h4>I. Comment \u00e9valuer \u00e0 l'\u0153il nu la qualit\u00e9 des plants de pomme de terre d\u00e9viralis\u00e9s<\/h4>\r\n        <div class=\"js-seed-buying-check\">\r\n          <div class=\"js-seed-buying-card\">\r\n            <p><strong>Premi\u00e8re astuce : avant la r\u00e9ception, rendez-vous sur place pour inspecter le champ de pommes de terre de semence.<\/strong>Environ 6 \u00e0 15 jours avant la r\u00e9colte des plants de pomme de terre, il est pr\u00e9f\u00e9rable de se rendre sur place, soit chez le fournisseur, soit dans le champ de culture. C'est \u00e0 ce moment-l\u00e0 que les caract\u00e9ristiques des plants s'expriment le mieux ; il convient notamment de v\u00e9rifier si la croissance est homog\u00e8ne, si les feuilles sont bien d\u00e9ploy\u00e9es et d'un vert intense, si les tiges sont robustes, s\u2019il n\u2019y a pas de signes de d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence tels que des feuilles enroul\u00e9es, un rabougrissement ou des marbrures, et s\u2019il n\u2019y a pas de sympt\u00f4mes de maladies telles que le mildiou pr\u00e9coce ou le mildiou tardif sur les feuilles, les tiges et les tubercules.<\/p>\r\n          <\/div>\r\n\r\n          <div class=\"js-seed-buying-card\">\r\n            <p><strong>Deuxi\u00e8me \u00e9tape : une fois les produits stock\u00e9s, proc\u00e9der \u00e0 la d\u00e9coupe et \u00e0 l'examen des faisceaux vasculaires.<\/strong>Une fois la marchandise r\u00e9ceptionn\u00e9e et stock\u00e9e, il convient tout d'abord de v\u00e9rifier si la surface des lots est lisse et intacte, et s'il pr\u00e9sente des signes de maladies transmises par le sol, tels que la pourriture, la pourriture s\u00e8che ou des taches pathologiques. Ensuite, il faut couper un morceau de pomme de terre \u00e0 l'aide d'un couteau, en partant de l'extr\u00e9mit\u00e9 ou du \u00ab nombril \u00bb, afin d'observer si la couleur des vaisseaux conducteurs \u00e0 l'int\u00e9rieur est normale.<\/p>\r\n          <\/div>\r\n\r\n          <div class=\"js-seed-buying-card\">\r\n            <p><strong>Si les vaisseaux conducteurs pr\u00e9sentent une coloration brun\u00e2tre ou noire prononc\u00e9e :<\/strong>Cela indique que les morceaux de pomme de terre pourraient contenir une certaine quantit\u00e9 de virus ou avoir \u00e9t\u00e9 contamin\u00e9s par des agents pathog\u00e8nes ; leur qualit\u00e9 est donc douteuse et il convient de les acheter avec prudence.<\/p>\r\n          <\/div>\r\n\r\n          <div class=\"js-seed-buying-card\">\r\n            <p><strong>Si la couleur des faisceaux vasculaires \u00e0 la base et au sommet est identique, homog\u00e8ne et ne pr\u00e9sente pas de brunissement apparent :<\/strong>On peut alors en d\u00e9duire \u00e0 premi\u00e8re vue que cette pomme de terre contient peu de virus, qu'elle a \u00e9t\u00e9 d\u00e9barrass\u00e9e de mani\u00e8re assez compl\u00e8te de tout virus et qu'il s'agit d'une pomme de terre de semence de bonne qualit\u00e9 et relativement saine.<\/p>\r\n          <\/div>\r\n        <\/div>\r\n\r\n        <div class=\"js-seed-buying-note\">\r\n          <p><strong>Remarque :<\/strong>L'inspection visuelle est rapide et pratique, mais certains virus se cachent \u00e0 l'int\u00e9rieur des tissus et sont difficiles \u00e0 d\u00e9tecter \u00e0 l'\u0153il nu. Pour obtenir un diagnostic pr\u00e9cis, il convient de s'appuyer \u00e9galement sur les rapports de d\u00e9pistage viral fournis par les producteurs de pommes de terre de semence, tels que les tests ELISA ou PCR, afin de proc\u00e9der \u00e0 une \u00e9valuation globale.<\/p>\r\n        <\/div>\r\n\r\n        <h4>II. Cas \u00e9difiant : comment s\u2019est produit l\u201c\u201d incident de la cave \u00e0 pommes de terre pourries \u00bb ?<\/h4>\r\n        <p>De nombreux acheteurs ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 confront\u00e9s \u00e0 un probl\u00e8me \u00e9pineux : la pourriture g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e des pommes de terre pendant le stockage, commun\u00e9ment appel\u00e9e \u201c pourriture de cave \u201d. Or, la cause principale de cette pourriture rapide des tubercules est souvent une infection par le mildiou contract\u00e9e d\u00e8s le moment de l'achat.<\/p>\r\n\r\n        <p>Le mildiou est une maladie d\u00e9vastatrice caus\u00e9e par le champignon pathog\u00e8ne Phytophthora. Si les plants sont infect\u00e9s en fin de cycle de croissance au champ, le champignon p\u00e9n\u00e8tre \u00e0 l'int\u00e9rieur des tubercules par les blessures ou les stomates de la peau ; or, ces tubercules infect\u00e9s ne pr\u00e9sentent pas de sympt\u00f4mes visibles \u00e0 la surface lors de leur mise en cave, ce qui les rend tr\u00e8s faciles \u00e0 n\u00e9gliger. D\u00e8s qu\u2019ils sont entrepos\u00e9s dans des entrep\u00f4ts o\u00f9 la temp\u00e9rature est trop \u00e9lev\u00e9e, l\u2019humidit\u00e9 trop importante et la ventilation insuffisante, les agents pathog\u00e8nes latents se multiplient rapidement, provoquant la pourriture par plaques des tas de pommes de terre, la formation d\u2019une grande quantit\u00e9 de jus et l\u2019\u00e9mission d\u2019une odeur naus\u00e9abonde, ce qui entra\u00eene finalement la perte totale de la r\u00e9colte stock\u00e9e.<\/p>\r\n\r\n        <p>La le\u00e7on la plus importante que les acheteurs peuvent tirer de ce cas se r\u00e9sume en quatre mots :<strong>Les pommes de terre malades ne doivent pas \u00eatre stock\u00e9es.<\/strong>Lors de l'achat, il est indispensable de proc\u00e9der \u00e0 un tri rigoureux et d'\u00e9carter sans h\u00e9sitation les pommes de terre malades, ab\u00eem\u00e9es ou pourries, afin d'\u00e9liminer d\u00e8s la source tout risque de maladie.<\/p>\r\n\r\n        <h3>VI. Documents requis : le certificat sanitaire est indispensable<\/h3>\r\n        <p>Dernier point, mais non des moindres : se procurer des certificats de quarantaine et de qualit\u00e9 en bonne et due forme.<\/p>\r\n\r\n        <p>Les plants de pommes de terre certifi\u00e9s provenant de sources officielles doivent pouvoir fournir<strong>Certificat phytosanitaire, rapport de contr\u00f4le de la qualit\u00e9 des pommes de terre de semence, informations relatives \u00e0 l'homologation ou \u00e0 l'enregistrement des vari\u00e9t\u00e9s, etc.<\/strong>. Ces certificats et rapports constituent non seulement des justificatifs de conformit\u00e9, mais aussi des \u00e9l\u00e9ments de preuve essentiels pour faire valoir vos droits apr\u00e8s la livraison. Ne c\u00e9dez jamais \u00e0 la tentation d'acheter des plants de pommes de terre \u201c sans certificat, sans contr\u00f4le sanitaire et sans origine \u201d (les \u00ab trois sans \u00bb) dans le seul but de r\u00e9aliser des \u00e9conomies, afin d'\u00e9viter de courir un risque consid\u00e9rable de propagation de maladies et de baisse de rendement.<\/p>\r\n\r\n        <h3>Fiche de r\u00e9f\u00e9rence rapide sur les points cl\u00e9s des achats<\/h3>\r\n        <div class=\"js-seed-buying-table-wrap\">\r\n          <table class=\"js-seed-buying-table\">\r\n            <thead>\r\n              <tr>\r\n                <th>Indicateurs \u00e0 surveiller<\/th>\r\n                <th>Normes de qualit\u00e9<\/th>\r\n                <th>Points \u00e0 surveiller<\/th>\r\n              <\/tr>\r\n            <\/thead>\r\n            <tbody>\r\n              <tr>\r\n                <td>Vari\u00e9t\u00e9<\/td>\r\n                <td>S\u00e9lection des vari\u00e9t\u00e9s en fonction des besoins, r\u00e9sistance aux maladies, homologation officielle<\/td>\r\n                <td>Suivre aveugl\u00e9ment la tendance, ne pas s'adapter au contexte local<\/td>\r\n              <\/tr>\r\n              <tr>\r\n                <td>Niveau<\/td>\r\n                <td>Vari\u00e9t\u00e9s de base et vari\u00e9t\u00e9s initiales : \u00e0 choisir en fonction de vos besoins<\/td>\r\n                <td>Des plants de pommes de terre de mauvaise qualit\u00e9 d'origine inconnue<\/td>\r\n              <\/tr>\r\n              <tr>\r\n                <td>Caract\u00e9ristiques techniques<\/td>\r\n                <td>30 \u00e0 50 grammes, de taille uniforme<\/td>\r\n                <td>Trop grands, trop petits, de tailles in\u00e9gales<\/td>\r\n              <\/tr>\r\n              <tr>\r\n                <td>bourgeon<\/td>\r\n                <td>Bien charnus et uniformes, avec des pousses courtes et vigoureuses<\/td>\r\n                <td>Pouss\u00e9e excessive, cheveux blancs, bourgeons morts ou faibles<\/td>\r\n              <\/tr>\r\n              <tr>\r\n                <td>Maladies<\/td>\r\n                <td>Pas de taches pathologiques, les faisceaux vasculaires ne pr\u00e9sentent pas de coloration brune<\/td>\r\n                <td>Maladies du matin et du soir, pourriture s\u00e8che et humide, noircissement des vaisseaux conducteurs<\/td>\r\n              <\/tr>\r\n              <tr>\r\n                <td>Quarantaine<\/td>\r\n                <td>Tous les documents sont en r\u00e8gle, les rapports sont consultables<\/td>\r\n                <td>Sans certificat, sans contr\u00f4le sanitaire, sans indication de provenance<\/td>\r\n              <\/tr>\r\n            <\/tbody>\r\n          <\/table>\r\n        <\/div>\r\n\r\n        <h3>Conclusion<\/h3>\r\n        <p>L'achat de pommes de terre de semence n'est en aucun cas une t\u00e2che sommaire consistant simplement \u00e0 \u201c se contenter de ce qui semble convenir \u201d, mais bien un travail technique qui exige d'observer, de palper et d'avoir une bonne ma\u00eetrise de la situation. Du choix de la vari\u00e9t\u00e9 en fonction de l\u2019usage pr\u00e9vu \u00e0 la v\u00e9rification des caract\u00e9ristiques, en passant par l\u2019examen des germes et la d\u00e9tection des maladies, jusqu\u2019\u00e0 la demande d\u2019un certificat phytosanitaire, chaque \u00e9tape a une incidence sur la r\u00e9colte finale et la rentabilit\u00e9.<\/p>\r\n\r\n        <p>Retenez bien cette phrase :<strong>Acheter des semences, c'est comme souscrire une assurance : tout repose sur la s\u00e9lection lors de l'achat.<\/strong>Ce n'est qu'en s\u00e9lectionnant d\u00e8s le d\u00e9part les semences les plus adapt\u00e9es, les meilleures et les plus saines qu'il est possible d'obtenir une lev\u00e9e uniforme, une croissance vigoureuse, un rendement \u00e9lev\u00e9 et une qualit\u00e9 optimale, afin que chaque franc investi g\u00e9n\u00e8re un retour concret.<\/p>\r\n      <\/article>\r\n    <\/div>\r\n  <\/div>\r\n<\/section>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-66cdf60d e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"66cdf60d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f217a76 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"6f217a76\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<style>\r\n  .js-potato-cta {\r\n    width: 100%;\r\n    padding: 86px 24px 92px;\r\n    background:\r\n      radial-gradient(circle at 50% 0%, rgba(216, 182, 76, 0.12), transparent 32%),\r\n      repeating-linear-gradient(135deg, rgba(255,255,255,.035) 0 1px, transparent 1px 18px),\r\n      #17140f;\r\n    color: #fff;\r\n    text-align: center;\r\n    font-family: \"Noto Serif SC\", \"Microsoft YaHei\", Arial, sans-serif;\r\n    position: relative;\r\n    overflow: hidden;\r\n  }\r\n\r\n  .js-potato-cta::before {\r\n    content: \"\";\r\n    position: absolute;\r\n    inset: 0;\r\n    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logistique mondial, destin\u00e9s aux usines agroalimentaires, aux distributeurs d'ingr\u00e9dients, \u00e0 la cha\u00eene d'approvisionnement de la restauration et aux clients du commerce international.\r\n    <\/p>\r\n    <div class=\"js-potato-cta__actions\">\r\n      <a class=\"js-potato-cta__button\" href=\"https:\/\/tudous.cn\/fr\/nous-contacter\/\">Contactez-nous d\u00e8s maintenant<\/a>\r\n    <\/div>\r\n  <\/div>\r\n<\/section>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4f9839fe e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"4f9839fe\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-48c538c3 elementor-post-navigation-borders-yes elementor-widget elementor-widget-post-navigation\" data-id=\"48c538c3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"post-navigation.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation\" role=\"navigation\" aria-label=\"Navigation de publication\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__prev elementor-post-navigation__link\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/tudous.cn\/fr\/water-retention-and-molding-function-of-potato-powder-ingredients-in-frozen-foods-application-effects-and-purchasing-reference\/\" rel=\"prev\"><span class=\"post-navigation__arrow-wrapper post-navigation__arrow-prev\"><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-angle-left\" viewbox=\"0 0 256 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M31.7 239l136-136c9.4-9.4 24.6-9.4 33.9 0l22.6 22.6c9.4 9.4 9.4 24.6 0 33.9L127.9 256l96.4 96.4c9.4 9.4 9.4 24.6 0 33.9L201.7 409c-9.4 9.4-24.6 9.4-33.9 0l-136-136c-9.5-9.4-9.5-24.6-.1-34z\"><\/path><\/svg><span class=\"elementor-screen-only\">Pr\u00e9c\u00e9dent<\/span><\/span><span class=\"elementor-post-navigation__link__prev\"><span class=\"post-navigation__prev--label\">Pr\u00e9c\u00e9dent<\/span><span class=\"post-navigation__prev--title\">R\u00f4le des mati\u00e8res premi\u00e8res \u00e0 base de f\u00e9cule de pomme de terre dans la r\u00e9tention d'eau et la mise en forme des aliments surgel\u00e9s (r\u00e9sultats d'application et r\u00e9f\u00e9rences d'achat)<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__separator-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__separator\"><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-post-navigation__next elementor-post-navigation__link\">\n\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/tudous.cn\/fr\/differences-between-potato-starch-and-pregelatinized-potato-powder-in-meat-products-processing-application-and-purchasing-guide\/\" rel=\"next\"><span class=\"elementor-post-navigation__link__next\"><span class=\"post-navigation__next--label\">Suivant<\/span><span class=\"post-navigation__next--title\">Quelle est la diff\u00e9rence entre la f\u00e9cule de pomme de terre et la f\u00e9cule pr\u00e9g\u00e9latinis\u00e9e dans les produits \u00e0 base de viande ? Guide d'utilisation et d'achat<\/span><\/span><span class=\"post-navigation__arrow-wrapper post-navigation__arrow-next\"><svg aria-hidden=\"true\" class=\"e-font-icon-svg e-fas-angle-right\" viewbox=\"0 0 256 512\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\"><path d=\"M224.3 273l-136 136c-9.4 9.4-24.6 9.4-33.9 0l-22.6-22.6c-9.4-9.4-9.4-24.6 0-33.9l96.4-96.4-96.4-96.4c-9.4-9.4-9.4-24.6 0-33.9L54.3 103c9.4-9.4 24.6-9.4 33.9 0l136 136c9.5 9.4 9.5 24.6.1 34z\"><\/path><\/svg><span class=\"elementor-screen-only\">Suivant<\/span><\/span><\/a>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u9a6c\u94c3\u85af\u79cd\u85af\u91c7\u8d2d\u5224\u65ad\u6307\u5357 \u91c7\u8d2d\u9a6c\u94c3\u85af\u79cd\u85af\u65f6\u5e94\u91cd\u70b9\u5173\u6ce8\u54ea\u4e9b\u6307\u6807\uff1f\u54c1\u79cd\u3001\u82bd\u773c\u3001\u75c5\u5bb3\u4e0e\u89c4\u683c\u5224\u65ad \u5bf9\u4e8e\u5927\u79cd\u690d\u6237\u3001\u79cd\u85af\u7ecf\u9500 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-1715","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-21"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tudous.cn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tudous.cn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tudous.cn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tudous.cn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tudous.cn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1715"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/tudous.cn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1715\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1720,"href":"https:\/\/tudous.cn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1715\/revisions\/1720"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tudous.cn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tudous.cn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tudous.cn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}