[{"data":1,"prerenderedAt":183},["ShallowReactive",2],{"page:\u002Ffr\u002Favantages-de-lutilisation-des-granules-de-pomme-de-terre-dans-la-preparation-de-la-puree-de-pommes-de-terre-instantanee-et-dans-la-restauration-collective\u002F":3},{"id":4,"path":5,"title":6,"seo_title":6,"seo_description":7,"summary":7,"body":8,"kind":9,"style_key":4,"header":10,"footer":11,"stylesheets":12,"html_lang":31,"alternates":32,"schema":99,"robots":180,"source_id":181,"contact_form":182,"account":182,"language":84},"14621654-8534-5481-a719-07bfac46c4dc","\u002Ffr\u002Favantages-de-lutilisation-des-granules-de-pomme-de-terre-dans-la-preparation-de-la-puree-de-pommes-de-terre-instantanee-et-dans-la-restauration-collective\u002F","Les avantages de la poudre de pomme de terre en granulés dans la préparation de purée de pommes de terre instantanée et dans la restauration collective","Présentation des avantages de la poudre de pommes de terre en granulés dans la préparation de purée instantanée, la restauration collective et les cuisines centrales, notamment la réhydratation rapide, la texture naturelle, la granulométrie stable, le rendement élevé et la réduction des pertes liées à la transformation des pommes de terre fraîches. Explication des critères d'achat essentiels, tels que la teneur en eau, la granulométrie, la capacité de réhydratation et les conditions de stockage.","\u003Cdiv data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"1591\" class=\"elementor elementor-1591\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2bab74b e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"2bab74b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-08fdd4f elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"08fdd4f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t\n\n\u003Csection class=\"td-page-wrap\">\n\n  \u003Csection class=\"td-hero\">\n    \u003Cdiv class=\"td-hero-inner\">\n      \u003Cdiv class=\"td-hero-kicker\">Analyse des applications de la farine de pommes de terre en grains dans la restauration\u003C\u002Fdiv>\n\n      \u003Cdiv class=\"td-hero-grid\">\n        \u003Cdiv>\n          \u003Ch1>\n            La farine de pommes de terre en granulés dans la purée de pommes de terre instantanée et les plats préparés destinés à la restauration\u003Cbr>\n            \u003Cspan>Avantages de l'application\u003C\u002Fspan>\n          \u003C\u002Fh1>\n\n          \u003Cp class=\"td-hero-desc\">\n            La poudre de pommes de terre en granulés permet de servir plus rapidement la purée de pommes de terre instantanée, d'assurer une réhydratation plus homogène et de conserver une texture onctueuse et une saveur naturelle proches de celles des pommes de terre fraîches. Elle convient aux fast-foods, aux restaurants, aux cuisines centrales et aux services de restauration à grande échelle.\n          \u003C\u002Fp>\n        \u003C\u002Fdiv>\n\n        \u003Cdiv class=\"td-hero-badges\">\n          \u003Cdiv class=\"td-hero-badge\">\n            \u003Cstrong>Service rapide\u003C\u002Fstrong>\n            \u003Cspan>Service rapide\u003C\u002Fspan>\n          \u003C\u002Fdiv>\n\n          \u003Cdiv class=\"td-hero-badge\">\n            \u003Cstrong>Texture stable\u003C\u002Fstrong>\n            \u003Cspan>Saveur constante\u003C\u002Fspan>\n          \u003C\u002Fdiv>\n\n          \u003Cdiv class=\"td-hero-badge\">\n            \u003Cstrong>Longue durée de conservation\u003C\u002Fstrong>\n            \u003Cspan>Longue durée de conservation\u003C\u002Fspan>\n          \u003C\u002Fdiv>\n        \u003C\u002Fdiv>\n      \u003C\u002Fdiv>\n\n      \u003Cdiv class=\"td-hero-features\">\n        \u003Cdiv class=\"td-hero-feature\">\n          \u003Cstrong>Réhydratation\u003C\u002Fstrong>\n          \u003Cspan>À diluer dans de l'eau chaude ou du lait chaud pour obtenir rapidement une purée onctueuse.\u003C\u002Fspan>\n        \u003C\u002Fdiv>\n\n        \u003Cdiv class=\"td-hero-feature\">\n          \u003Cstrong>texture en bouche\u003C\u002Fstrong>\n          \u003Cspan>La texture est naturellement granuleuse, dense sans être pâteuse, proche de celle d'une pomme de terre fraîche.\u003C\u002Fspan>\n        \u003C\u002Fdiv>\n\n        \u003Cdiv class=\"td-hero-feature\">\n          \u003Cstrong>Efficacité\u003C\u002Fstrong>\n          \u003Cspan>Réduire le temps consacré au lavage, à l'épluchage, à la cuisson à la vapeur et à la manipulation manuelle.\u003C\u002Fspan>\n        \u003C\u002Fdiv>\n\n        \u003Cdiv class=\"td-hero-feature\">\n          \u003Cstrong>Coût\u003C\u002Fstrong>\n          \u003Cspan>Facilite le stockage et le transport, et réduit les pertes et le gaspillage en cuisine.\u003C\u002Fspan>\n        \u003C\u002Fdiv>\n      \u003C\u002Fdiv>\n    \u003C\u002Fdiv>\n  \u003C\u002Fsection>\n\n  \u003Csection class=\"td-article-wrap\">\n    \u003Cdiv class=\"td-article-container\">\n\n      \u003Caside class=\"td-side\">\n        \u003Ch3>Points clés de l'article\u003C\u002Fh3>\n\n        \u003Cdiv class=\"td-point\">\n          \u003Cstrong>01\u003C\u002Fstrong>\n          \u003Cspan>Contrairement à la farine de pommes de terre en flocons, la farine de pommes de terre en grains convient mieux à la préparation d'une purée de pommes de terre moelleuse et onctueuse.\u003C\u002Fspan>\n        \u003C\u002Fdiv>\n\n        \u003Cdiv class=\"td-point\">\n          \u003Cstrong>02\u003C\u002Fstrong>\n          \u003Cspan>Dans la préparation de la purée de pommes de terre instantanée, la farine de pommes de terre en grains s'hydrate rapidement, offre une texture constante et permet un service rapide.\u003C\u002Fspan>\n        \u003C\u002Fdiv>\n\n        \u003Cdiv class=\"td-point\">\n          \u003Cstrong>03\u003C\u002Fstrong>\n          \u003Cspan>Dans le cadre de la restauration collective, cela permet de réduire la main-d'œuvre en cuisine, les pertes et les difficultés liées à la standardisation.\u003C\u002Fspan>\n        \u003C\u002Fdiv>\n\n        \u003Cdiv class=\"td-point\">\n          \u003Cstrong>04\u003C\u002Fstrong>\n          \u003Cspan>Lors de l'utilisation, il convient de contrôler le taux de réhydratation, l'intensité du mélange, la qualité des matières premières et les conditions de stockage.\u003C\u002Fspan>\n        \u003C\u002Fdiv>\n\n        \u003Cdiv class=\"td-point\">\n          \u003Cstrong>05\u003C\u002Fstrong>\n          \u003Cspan>Il convient aux fast-foods, aux restaurants, à la restauration collective, aux cuisines centrales et à la transformation d'aliments prêts à consommer.\u003C\u002Fspan>\n        \u003C\u002Fdiv>\n      \u003C\u002Faside>\n\n      \u003Carticle class=\"td-main\">\n        \u003Ch2 class=\"td-main-title\">Les avantages de la poudre de pomme de terre en granulés dans la préparation de purée de pommes de terre instantanée et dans la restauration collective\u003C\u002Fh2>\n        \u003Cdiv class=\"td-title-line\">\u003C\u002Fdiv>\n\n        \u003Cp class=\"td-lead\">\n          Lorsqu’on commande un repas léger à l’occidentale, celui-ci est souvent accompagné d’une cuillerée de purée de pommes de terre onctueuse ; dans les fast-foods, la purée de pommes de terre fait également le bonheur de nombreux clients. Même dans de nombreux foyers, on utilise désormais des sachets de purée instantanée, qui permettent de servir un bol de purée bien chaude en quelques minutes seulement.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Cp>\n          Derrière ces plats délicieux en apparence simples se cache souvent un ingrédient clé : la fécule de pomme de terre en granulés. Contrairement aux pommes de terre fraîches, elle ne nécessite ni épluchage, ni cuisson à la vapeur, ni écrasage, tout en permettant de reproduire rapidement et fidèlement la texture et la saveur caractéristiques de la purée de pommes de terre. Aujourd’hui, nous allons voir en quoi la fécule de pomme de terre granulée se distingue dans deux contextes : la purée de pommes de terre instantanée et les accompagnements en restauration.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Ch2>Commençons par clarifier un point : quelle est la différence entre la farine complète en grains et la farine complète en flocons ?\u003C\u002Fh2>\n\n        \u003Cp>\n          Lorsqu'on parle de « farine de pomme de terre intégrale », beaucoup pensent immédiatement à la farine « floconneuse ». En réalité, la farine intégrale se divise en deux grandes catégories selon son mode de séchage, et leurs utilisations diffèrent considérablement.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Cp>\n          La poudre de pomme de terre « flocons de neige » est obtenue par séchage en tambour ; elle se présente sous forme de flocons irréguliers, possède un fort pouvoir agglomérant et une réhydratation rapide, ce qui la rend particulièrement adaptée à la fabrication de produits nécessitant un moulage, tels que les chips composites et les aliments soufflés. La poudre de pomme de terre en granulés, quant à elle, est obtenue par un procédé de séchage à courant d’air. Le produit fini se présente sous forme de petits granulés et se caractérise principalement par une structure intacte après réhydratation, offrant une texture de purée aux grains bien distincts, plus proche de celle d’une purée de pommes de terre fraîchement préparée.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Cp>\n          En d'autres termes, la farine de pomme de terre en flocons est plus adaptée à la fabrication de produits qui doivent être “ malaxés et aplatis en une fine couche ”, tandis que la farine de pomme de terre en grains est idéale pour obtenir une purée “ moelleuse et onctueuse, avec une texture naturellement granuleuse ”. C'est précisément cette distinction qui explique pourquoi la farine de pomme de terre en grains est largement utilisée dans le secteur des purées de pommes de terre instantanées et dans la restauration.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Cdiv class=\"td-highlight-box\">\n          \u003Cp>\n            En bref : la poudre de pomme de terre en flocons favorise la mise en forme et la liaison, tandis que la poudre de pomme de terre en grains permet d'obtenir une texture de purée naturelle et une réhydratation stable.\n          \u003C\u002Fp>\n        \u003C\u002Fdiv>\n\n        \u003Ch2>Avantages de son utilisation dans la purée de pommes de terre instantanée\u003C\u002Fh2>\n\n        \u003Ch3>1. Prêt à l'emploi après réhydratation : transformer une “ corvée ” en “ jeu d'enfant ”\u003C\u002Fh3>\n\n        \u003Cp>\n          Le principal atout de la purée de pommes de terre instantanée, c'est justement sa “ rapidité ”. La préparation traditionnelle de la purée, entre le lavage, l'épluchage, la cuisson à la vapeur et le passage au presse-purée, prend plus d'une demi-heure. En revanche, avec ce produit instantané à base de poudre de pommes de terre, il suffit d'ajouter une quantité appropriée d'eau chaude ou de lait chaud, de remuer légèrement, et en quelques minutes, on obtient un bol de purée onctueuse.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Cp>\n          La poudre complète en granulés présente d'excellentes propriétés de réhydratation : au contact de l'eau, elle s'imprègne rapidement d'eau et gonfle pour retrouver la consistance d'une purée de pomme de terre, sans former de grumeaux ni rester crue à l'intérieur. Cette commodité “ prête à l'emploi ” répond parfaitement aux besoins d'un mode de vie moderne au rythme effréné ; elle convient aussi bien pour un petit-déjeuner rapide des actifs que pour un repas simple lors d'un séjour en camping ou d'heures supplémentaires.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Ch3>II. Une texture constante, qui reproduit la texture onctueuse de la purée de pommes de terre fraîche\u003C\u002Fh3>\n\n        \u003Cp>\n          Une bonne purée de pommes de terre instantanée se caractérise par une texture onctueuse et fine en bouche, avec une légère sensation de grain sans être granuleuse. Une fois réhydratée, la farine de pommes de terre à grains entiers permet d’obtenir une purée à la structure homogène, à la texture moelleuse et naturelle, qui conserve parfaitement la consistance d’une purée de pommes de terre fraîches, sans présenter le caractère collant, dur ou le goût de pâte caractéristique de certains produits de mauvaise qualité.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Cp>\n          Plus important encore, les produits fabriqués à partir de poudre de pomme de terre intégrale offrent une qualité stable et une homogénéité d'un lot à l'autre. Contrairement à la pomme de terre fraîche, dont la qualité varie en fonction de la variété, de la saison et de la durée de conservation, ce qui rend la purée de pomme de terre parfois bonne, parfois mauvaise, la poudre de pomme de terre intégrale garantit une texture similaire à chaque sachet, ce qui est essentiel pour les produits alimentaires prêts à consommer qui visent la standardisation.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Ch3>III. Préserver les nutriments et la saveur, pour manger en toute confiance\u003C\u002Fh3>\n\n        \u003Cp>\n          La poudre de pomme de terre entière est obtenue à partir de pommes de terre entières, ce qui lui permet de conserver la plupart de ses nutriments et sa saveur naturelle. Elle contient notamment des fibres alimentaires et du potassium. Une fois réhydratée, cette purée de pommes de terre dégage un véritable parfum de pomme de terre et offre un goût authentique, sans arômes artificiels.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Cp>\n          Dans un contexte où les consommateurs accordent de plus en plus d'importance au naturel et à la santé, cet aspect est très attrayant.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Ch3>IV. Facilité de stockage et de transport, longue durée de conservation\u003C\u002Fh3>\n\n        \u003Cp>\n          Les pommes de terre fraîches sont lourdes et encombrantes ; elles ont en outre tendance à germer et à pourrir. La farine de pommes de terre en grains se présente sous forme de poudre sèche : elle contient peu d'eau, est légère, peu volumineuse et se conserve longtemps, ce qui facilite son stockage et son transport. Elle permet de réduire considérablement les coûts et les pertes liés à la production, au stockage et à la distribution des produits prêts à consommer.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Ch2>Avantages de son utilisation dans la restauration collective\u003C\u002Fh2>\n\n        \u003Cp>\n          Outre sa transformation en produits prêts à consommer destinés à la vente au détail, la farine complète en granulés connaît également un grand succès dans divers contextes de restauration, tels que les restaurants, les fast-foods, la restauration collective et les cuisines centrales.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Ch3>1. Service rapide et efficace, qui résout les problèmes récurrents en cuisine\u003C\u002Fh3>\n\n        \u003Cp>\n          Dans le secteur de la restauration, le taux de rotation des tables et la rapidité de service sont primordiaux. Si chaque portion de purée de pommes de terre devait être préparée à partir de pommes de terre fraîches, la cuisine serait débordée et les coûts de main-d’œuvre seraient trop élevés. En utilisant de la purée en granulés, il suffit au chef de la réhydrater selon les proportions indiquées et de l'assaisonner pour obtenir en peu de temps une grande quantité de purée de pommes de terre d'une qualité constante, ce qui améliore considérablement l'efficacité du service.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Cp>\n          C'est notamment pendant les périodes de forte affluence que cet avantage se manifeste pleinement.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Ch3>II. Une production standardisée, un atout pour les chaînes de magasins\u003C\u002Fh3>\n\n        \u003Cp>\n          Pour les chaînes de restauration, “ un goût identique dans tous les restaurants ” constitue un atout concurrentiel majeur. La préparation de la purée de pommes de terre fraîche repose entièrement sur le savoir-faire et l’expérience du chef, ce qui entraîne inévitablement des variations ; en revanche, la recette à base de poudre de pommes de terre en grains est standardisée et facile à réaliser, ce qui permet d’obtenir une purée de texture et de qualité homogènes, quel que soit le restaurant ou le chef.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Cp>\n          Il s'agit là d'un pilier indispensable à la standardisation et à l'expansion à grande échelle de la marque.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Ch3>3. Coûts maîtrisés, réduction du gaspillage\u003C\u002Fh3>\n\n        \u003Cp>\n          L'épluchage et le parage des patates de saison entraînent des pertes importantes, et un stockage inadéquat peut en faire pourrir une partie. La farine de patates de saison ne subit pratiquement aucune perte lors de la transformation : on la réhydrate uniquement en fonction des besoins, ce qui évite tout gaspillage et facilite le calcul et le contrôle des coûts d'approvisionnement. Pour les établissements de restauration soucieux de leur budget, il s'agit là d'un véritable avantage financier.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Ch3>IV. Flexibilité d'utilisation et grande adaptabilité\u003C\u002Fh3>\n\n        \u003Cp>\n          La purée de pommes de terre préparée à partir de poudre de pommes de terre en grains constitue une excellente base, à partir de laquelle les cuisiniers peuvent laisser libre cours à leur créativité : en y ajoutant du beurre et du lait pour obtenir une purée de pommes de terre à l'occidentale, du fromage et du bacon pour une version encore plus savoureuse, ou encore pour confectionner des boulettes de purée, des croquettes ou pour épaissir des soupes, entre autres. Cette polyvalence offre un vaste champ d'innovation culinaire.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Ch2>Pour bien utiliser la poudre de granulés, voici quelques points à respecter\u003C\u002Fh2>\n\n        \u003Cp>\n          Même si la poudre à grains entiers est pratique, il faut veiller à quelques détails pour obtenir un bon goût.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Cp>\n          \u003Cspan class=\"td-bold\">Il faut bien contrôler le taux de réhydratation et la température de l'eau.\u003C\u002Fspan>\n          La quantité d'eau utilisée détermine directement la consistance de la purée de pommes de terre. S'il y a trop d'eau, elle sera trop liquide et molle ; s'il y en a trop peu, elle sera sèche et dure. Il est généralement recommandé de respecter les proportions indiquées dans la notice du produit et d'utiliser de l'eau chaude ou du lait chaud à la bonne température afin que la fécule puisse s'hydrater complètement et que la texture soit optimale.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Cp>\n          \u003Cspan class=\"td-bold\">Il faut mélanger modérément, sans exagérer.\u003C\u002Fspan>\n          Après avoir ajouté l'eau, mélangez délicatement. Si vous mélangez trop, vous risquez d'altérer la texture de la purée, qui deviendra alors collante et perdra son onctuosité. C'est un détail que beaucoup ont tendance à négliger.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Cp>\n          \u003Cspan class=\"td-bold\">La qualité des matières premières doit être irréprochable.\u003C\u002Fspan>\n          La poudre de patates de haute qualité présente une bonne capacité de réhydratation, une texture moelleuse et un goût authentique de pomme de terre. Lors de l'achat, il convient de choisir des produits provenant de fabricants reconnus et offrant une qualité constante, en prêtant attention à leur capacité de réhydratation, à leur couleur et à leur odeur, afin d'éviter d'acheter des produits de mauvaise qualité présentant une mauvaise capacité de réhydratation ou une odeur inhabituelle.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Cp>\n          \u003Cspan class=\"td-bold\">Conserver à l'abri de l'humidité.\u003C\u002Fspan>\n          La poudre granulée absorbe facilement l'humidité et a tendance à s'agglomérer ; elle doit donc être conservée dans un récipient hermétique, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Une fois l'emballage ouvert, il convient de l'utiliser au plus vite, en respectant le principe « premier entré, premier sorti », afin d'éviter toute altération de la qualité due à l'humidité.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Ch2>Conclusion\u003C\u002Fh2>\n\n        \u003Cp>\n          Des purées de pommes de terre instantanées à préparer directement à partir des rayons des supermarchés aux plats préparés de manière efficace dans les cuisines des restaurants, la farine de pommes de terre en granulés joue un rôle “ discret mais fiable ”. Grâce à sa facilité de préparation par simple réhydratation, à sa texture stable et homogène, à sa saveur naturelle et authentique, ainsi qu’à sa facilité de stockage et à son faible taux de perte, elle répond à la fois aux deux principales attentes des consommateurs, qui souhaitent “ manger des plats pratiques et savoureux ”, et à celles des professionnels de la restauration, qui cherchent à “ préparer des plats rapidement et de manière standardisée ”.\n        \u003C\u002Fp>\n\n        \u003Cp>\n          À une époque où l'efficacité et la qualité sont primordiales, la fécule de pomme de terre en granulés n'est plus seulement un substitut de la pomme de terre fraîche, mais une solution éprouvée et pratique pour les secteurs des plats préparés et de la restauration. La prochaine fois que vous dégusterez un bol de purée de pommes de terre onctueuse et parfumée, n'oubliez pas que cette fécule de pomme de terre en granulés a joué un rôle essentiel dans cette facilité de préparation et ce délice gustatif.\n        \u003C\u002Fp>\n      \u003C\u002Farticle>\n\n    \u003C\u002Fdiv>\n  \u003C\u002Fsection>\n\n\u003C\u002Fsection>\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-54357d86 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"54357d86\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-6eaaec34 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"6eaaec34\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t\n\n\u003Csection class=\"js-potato-cta\">\n  \u003Cdiv class=\"js-potato-cta__inner\">\n    \u003Cdiv class=\"js-potato-cta__eyebrow\">COOPÉRATION · Rencontres de coopération\u003C\u002Fdiv>\n    \u003Ch2>Des pommes de terre de première qualité\u003Cbr>Devenir le partenaire de vos produits\u003Cspan>assurance\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fh2>\n    \u003Cp>\n      Nous proposons l'envoi d'échantillons, la personnalisation des capacités de production, des partenariats OEM et un soutien logistique mondial, destinés aux usines agroalimentaires, aux distributeurs d'ingrédients, à la chaîne d'approvisionnement de la restauration et aux clients du commerce international.\n    \u003C\u002Fp>\n    \u003Cdiv class=\"js-potato-cta__actions\">\n      \u003Ca class=\"js-potato-cta__button\" href=\"\u002Fcontact-us\u002F\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Contactez-nous dès maintenant\u003C\u002Fa>\n    \u003C\u002Fdiv>\n  \u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fsection>\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-31de6119 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"31de6119\" 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href=\"\u002Fproducts\u002F\">Fabrication intelligente\u003C\u002Fa>\n      \u003Ca href=\"\u002Fseed-potatoes\u002F\">Sélection\u003C\u002Fa>\n      \u003Ca href=\"\u002Fstorage\u002F\">Stockage et transport\u003C\u002Fa>\n      \u003Ca href=\"\u002Fknowledge-base\u002F\">Centre de connaissances\u003C\u002Fa>\n      \u003Ca href=\"\u002Fjoin-us\u002F\">Rejoindre\u003C\u002Fa>\n      \u003Ca href=\"\u002Fabout-us\u002F\">Marque\u003C\u002Fa>\n      \u003Ca class=\"tds-mobile-quote\" href=\"\u002Fcontact-us\u002F\">Obtenir un devis\u003C\u002Fa>\n    \u003C\u002Fnav>\n    \u003Cdiv class=\"tds-actions\">\n      \u003Cdetails class=\"tds-search\">\n        \u003Csummary class=\"tds-search-toggle\" aria-label=\"Recherche sur le site\" aria-controls=\"tds-search-panel\">\n          \u003Csvg class=\"tds-icon\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\">\u003Ccircle cx=\"10.5\" cy=\"10.5\" r=\"6.5\">\u003C\u002Fcircle>\u003Cpath d=\"m16 16 4.5 4.5\">\u003C\u002Fpath>\u003C\u002Fsvg>\n        \u003C\u002Fsummary>\n        \u003Cdiv class=\"tds-search-panel\" id=\"tds-search-panel\">\n          \u003Clabel class=\"tds-search-title\">Recherche sur le site\u003C\u002Flabel>\n          \u003Cform class=\"tds-search-form\" role=\"search\" aria-label=\"Rechercher dans le contenu de ce site\" action=\"\u002Ffr\u002F\" method=\"get\">\n            \u003Cinput class=\"tds-search-input\" id=\"tds-search-input\" type=\"search\" name=\"s\" placeholder=\"Rechercher des produits, des informations sur la sélection, le stockage et le transport, ainsi que des articles de connaissance\" required autocomplete=\"off\">\n            \u003Cbutton class=\"tds-search-submit\" type=\"submit\">Rechercher\u003C\u002Fbutton>\n          \u003C\u002Fform>\n          \u003Cp class=\"tds-caption\">Recherches recommandées\u003C\u002Fp>\n          \u003Cdiv class=\"tds-keywords\">\n            \u003Ca class=\"tds-keyword\" href=\"\u002F?s=%E9%A9%AC%E9%93%83%E8%96%AF%E7%A7%8D%E8%96%AF\">Pommes de terre de semence\u003C\u002Fa>\n            \u003Ca class=\"tds-keyword\" href=\"\u002F?s=%E8%84%B1%E6%AF%92%E8%8B%97\">Semences déviralisées\u003C\u002Fa>\n            \u003Ca class=\"tds-keyword\" href=\"\u002F?s=%E9%A9%AC%E9%93%83%E8%96%AF%E9%9B%AA%E8%8A%B1%E7%89%87\">Chips de pommes de terre en forme de flocons de neige\u003C\u002Fa>\n            \u003Ca class=\"tds-keyword\" href=\"\u002F?s=%E9%A9%AC%E9%93%83%E8%96%AF%E9%A2%97%E7%B2%92%E7%B2%89\">Poudre de pommes de terre en granulés\u003C\u002Fa>\n            \u003Ca class=\"tds-keyword\" href=\"\u002F?s=%E9%A9%AC%E9%93%83%E8%96%AF%E6%B7%80%E7%B2%89\">Fécule de pomme de terre\u003C\u002Fa>\n            \u003Ca class=\"tds-keyword\" href=\"\u002F?s=%E9%A2%84%E7%B3%8A%E5%8C%96%E9%A9%AC%E9%93%83%E8%96%AF%E7%B2%89\">Fécule de pomme de terre prégélatinisée\u003C\u002Fa>\n            \u003Ca class=\"tds-keyword\" href=\"\u002F?s=%E5%8F%98%E6%80%A7%E6%B7%80%E7%B2%89\">Amidon modifié\u003C\u002Fa>\n            \u003Ca class=\"tds-keyword\" href=\"\u002F?s=%E4%BB%93%E5%82%A8%E6%9C%8D%E5%8A%A1\">Services d'entreposage\u003C\u002Fa>\n            \u003Ca class=\"tds-keyword\" href=\"\u002F?s=%E4%BA%A7%E5%93%81%E4%B8%AD%E5%BF%83\">Gamme de produits\u003C\u002Fa>\n          \u003C\u002Fdiv>\n        \u003C\u002Fdiv>\n      \u003C\u002Fdetails>\n      \u003Ca class=\"tds-quote\" href=\"\u002Fcontact-us\u002F\">Obtenir un devis\u003C\u002Fa>\n      \u003Cbutton class=\"tds-menu-toggle\" type=\"button\" aria-label=\"Ouvrir le menu de navigation\" aria-controls=\"tds-main-nav\" aria-expanded=\"false\">\n        \u003Csvg class=\"tds-icon\" viewbox=\"0 0 24 24\" aria-hidden=\"true\">\u003Cpath d=\"M4 6h16M4 12h16M4 18h16\">\u003C\u002Fpath>\u003C\u002Fsvg>\u003Cspan>Menu\u003C\u002Fspan>\n      \u003C\u002Fbutton>\n    \u003C\u002Fdiv>\n  \u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fheader>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fheader>\n\t\t\t\t","\u003Cfooter data-elementor-type=\"footer\" 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class=\"elementor-element elementor-element-694f440c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"694f440c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t\u003Ch6 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Produits phares\u003C\u002Fh6>\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7b2f581f elementor-icon-list--layout-traditional elementor-list-item-link-full_width elementor-widget elementor-widget-icon-list\" data-id=\"7b2f581f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-list.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\u003Cul class=\"elementor-icon-list-items\">\n\t\t\t\t\t\t\t\u003Cli class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cspan class=\"elementor-icon-list-text\">Chips de pommes de terre en forme de flocons de neige\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cli class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cspan class=\"elementor-icon-list-text\">Poudre de pommes de terre en granulés\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cli class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Ca href=\"\u002Ffr\u002Fpommes-de-terre-de-semence\u002F\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cspan class=\"elementor-icon-list-text\">Pommes de terre de semence\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cli class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Ca href=\"\u002Ffr\u002Fstockage\u002F\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cspan class=\"elementor-icon-list-text\">Location d'entrepôts à atmosphère contrôlée\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Ful>\n\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-2fc5eb00 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2fc5eb00\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1cdd9eef elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1cdd9eef\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t\u003Ch6 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Cas d'utilisation\u003C\u002Fh6>\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-28dab4e elementor-icon-list--layout-traditional elementor-list-item-link-full_width elementor-widget elementor-widget-icon-list\" data-id=\"28dab4e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-list.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\u003Cul class=\"elementor-icon-list-items\">\n\t\t\t\t\t\t\t\u003Cli class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cspan class=\"elementor-icon-list-text\">Snacks soufflés\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cli class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cspan class=\"elementor-icon-list-text\">Chaîne d'approvisionnement de la restauration rapide\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cli class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Ca href=\"\u002Ffr\u002Fboulangerie-industrielle-clean-label\u002F\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cspan class=\"elementor-icon-list-text\">Pâtisserie industrielle\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cli class=\"elementor-icon-list-item\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Ca href=\"\u002Ffr\u002Fingredients-des-aliments-pour-animaux-sans-cereales\u002F\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003Cspan class=\"elementor-icon-list-text\">Aliments haut de gamme pour animaux de compagnie\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Ful>\n\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-599e0bde e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"599e0bde\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-4fb29a6c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4fb29a6c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t\u003Ch6 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Nous contacter\u003C\u002Fh6>\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3cd7945 elementor-icon-list--layout-traditional elementor-list-item-link-full_width elementor-widget elementor-widget-icon-list\" data-id=\"3cd7945\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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class=\"elementor-icon-list-text\">+86-15831322000\u003C\u002Fspan>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fa>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fli>\n\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Ful>\n\t\t\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-12b0f1ec e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"12b0f1ec\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'>\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e73a8ac elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e73a8ac\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t\u003Cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">© 2014 Hebei Junsheng Agricultural Technology Co., Ltd. · Numéro d'enregistrement ICP de la province du Hebei : 2025138283   Fabricant à la source couvrant l'ensemble de la chaîne de production de la pomme de terre · Tous droits réservés\u003C\u002Fp>\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-0269e15 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"0269e15\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'>\n\t\t\t\t\u003Cdiv class=\"elementor-element elementor-element-ad41157 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ad41157\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t\u003Cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Fabricant en amont de la chaîne de valeur complète de la pomme de terre · Vente en gros de poudre de pomme de terre « flocons de neige » · Fournisseur de poudre de pomme de terre en granulés · Fabrication d'équipements complets de transformation approfondie · Base de multiplication de plants de pomme de terre détoxifiés · Prix de la poudre de pomme de terre · Fabrication en sous-traitance (OEM) de farine de pomme de terre · Sécheur à tambour monocylindre · Achats en gros de farine de pomme de terre « flocons de neige »\u003C\u002Fp>\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Fdiv>\n\t\t\t\t\u003C\u002Ffooter>\n\t\t\n\u003Cdiv id=\"td-contact\" data-wechat-id=\"8613131344884\" data-wechat-qr=\"https:\u002F\u002Ftudous.cn\u002Fwp-content\u002Fuploads\u002F2026\u002F09\u002F6bc934ce45d88b175615af4fa57b8ef6.jpg\" data-wechat-service data-whatsapp-number=\"8615081368488\">\n  \u003Csection class=\"tc-panel\" id=\"td-contact-panel\" aria-labelledby=\"td-contact-title\" hidden=\"\">\n    \u003Cdiv class=\"tc-heading\">\u003Cdiv>\u003Ch2 id=\"td-contact-title\">Renseignements sur les produits et les achats\u003C\u002Fh2>\u003Cp>Flocons de neige · Poudre granulée · Matières premières à base de pomme de terre\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\u003Cbutton class=\"tc-close\" type=\"button\" data-tc-close aria-label=\"Fermer la fenêtre « Questions sur les achats »\">×\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fdiv>\n    \u003Cdiv class=\"tc-body\">\n      \u003Cdiv class=\"tc-channels\" role=\"group\" aria-label=\"Choisir un canal de consultation\">\u003Cbutton class=\"tc-channel\" type=\"button\" data-tc-channel=\"wechat\" aria-pressed=\"true\">Consultation via WeChat\u003C\u002Fbutton>\u003Cbutton class=\"tc-channel\" type=\"button\" data-tc-channel=\"whatsapp\" aria-pressed=\"false\">WhatsApp\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fdiv>\n\n      \u003Cdiv class=\"tc-wechat\" data-tc-pane=\"wechat\">\n        \u003Cp class=\"tc-fallback\" data-tc-wx-fallback>Pour obtenir nos coordonnées WeChat, veuillez nous contacter par téléphone ou via la page de contact. Vous pouvez également copier d'abord le texte de demande de devis ci-dessous.\u003C\u002Fp>\n        \u003Ca class=\"tc-action\" data-tc-service hidden=\"\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ouvrir le service client WeChat ↗\u003C\u002Fa>\n        \n        \u003Cfigure class=\"tc-qr\" data-tc-qr-wrap hidden=\"\">\u003Cimg data-tc-qr-image alt=\"Code QR WeChat du service client et des ventes de Junsheng Agriculture\" width=\"400\" height=\"400\">\u003Cfigcaption>Utilisez la fonction « Scanner » de WeChat ; une fois l'image enregistrée sur votre téléphone, sélectionnez-la dans l'album de la fonction « Scanner » de WeChat pour la reconnaître.\u003C\u002Ffigcaption>\u003C\u002Ffigure>\n        \u003Cdiv data-tc-id-wrap hidden=\"\">\u003Clabel>Compte WeChat dédié aux ventes\u003C\u002Flabel>\u003Cdiv class=\"tc-id-row\">\u003Cinput id=\"tdc-wechat-id\" autocomplete=\"off\">\u003Cbutton class=\"tc-copy-id\" type=\"button\" data-tc-copy-id>Copier l'identifiant WeChat\u003C\u002Fbutton>\u003C\u002Fdiv>\u003C\u002Fdiv>\n      \u003C\u002Fdiv>\n      \u003Cdetails class=\"tc-inquiry\" data-tc-inquiry>\u003Csummary>Informations complémentaires sur les produits et les achats (facultatif)\u003C\u002Fsummary>\n      \u003Cform data-tc-form action=\"https:\u002F\u002Ftudous.cn\u002Fcontact-us\u002F\" method=\"get\">\n        \u003Cdiv class=\"tc-field\">\u003Clabel>Modalités d'achat\u003C\u002Flabel>\u003Cselect id=\"tdc-market\">\u003Coption value=\"domestic\">Achats nationaux\u003C\u002Foption>\u003Coption value=\"export\">Achats à l'exportation\u003C\u002Foption>\u003C\u002Fselect>\u003C\u002Fdiv>\n        \u003Cdiv class=\"tc-field\">\u003Clabel>Produits recherchés\u003C\u002Flabel>\u003Cselect id=\"tdc-product\">\u003Coption>Copeaux de pomme de terre (qualité alimentaire)\u003C\u002Foption>\u003Coption>Poudre de pommes de terre en granulés\u003C\u002Foption>\u003Coption>Amidon de pomme de terre naturel\u003C\u002Foption>\u003Coption>Fécule de pomme de terre prégélatinisée\u003C\u002Foption>\u003Coption>Amidon modifié de pomme de terre\u003C\u002Foption>\u003Coption>Autres \u002F À déterminer\u003C\u002Foption>\u003C\u002Fselect>\u003C\u002Fdiv>\n        \u003Cdiv class=\"tc-field\">\u003Clabel>Plan d'approvisionnement \u002F Besoins\u003C\u002Flabel>\u003Cselect id=\"tdc-quantity\">\u003Coption>Commencer par discuter des spécifications et des échantillons\u003C\u002Foption>\u003Coption>Commande d'essai (quantité à convenir)\u003C\u002Foption>\u003Coption>1 à 5 tonnes\u003C\u002Foption>\u003Coption>5 à 10 tonnes\u003C\u002Foption>\u003Coption>Plus de 10 tonnes\u003C\u002Foption>\u003Coption>1 conteneur de 20 pieds\u003C\u002Foption>\u003Coption>1 conteneur 40HQ\u003C\u002Foption>\u003Coption>50 à 200 tonnes par an\u003C\u002Foption>\u003Coption>Plus de 200 tonnes par an\u003C\u002Foption>\u003Coption>À déterminer\u003C\u002Foption>\u003C\u002Fselect>\u003C\u002Fdiv>\n        \u003Cdiv class=\"tc-field\">\u003Clabel data-tc-destination-label>Province et ville de livraison\u003C\u002Flabel>\u003Cinput id=\"tdc-destination\" type=\"text\" maxlength=\"100\" placeholder=\"Par exemple : la ville de Shijiazhuang, dans la province du Hebei\" autocomplete=\"off\">\u003C\u002Fdiv>\n      \u003C\u002Fform>\n      \u003C\u002Fdetails>\n      \u003Cdiv data-tc-pane=\"wechat\">\n        \u003Cbutton class=\"tc-action tc-secondary\" type=\"button\" data-tc-copy-quote>Copier le contenu de la demande de devis\u003C\u002Fbutton>\n        \u003Cp class=\"tc-tip\">Après avoir ajouté le compte WeChat ou ouvert une session de service client, collez et envoyez votre demande de devis. Le fait de copier le texte n'entraîne pas l'envoi automatique d'un message.\u003C\u002Fp>\n      \u003C\u002Fdiv>\n      \u003Cdiv class=\"tc-whatsapp\" data-tc-pane=\"whatsapp\" hidden=\"\">\n        \u003Ca class=\"tc-action\" data-tc-wa-link href=\"https:\u002F\u002Fwa.me\u002F8615081368488\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Continuer la consultation via WhatsApp ↗\u003C\u002Fa>\n        \u003Cp class=\"tc-tip\">WhatsApp s'ouvrira et le texte de la demande de devis s'affichera ; après vérification, c'est à vous de l'envoyer. Si l'application ne s'ouvre pas, vous pouvez nous contacter via WeChat ou par téléphone.\u003C\u002Fp>\n      \u003C\u002Fdiv>\n      \u003Cp class=\"tc-status\" data-tc-status role=\"status\" aria-live=\"polite\">\u003C\u002Fp>\n      \u003Cdiv class=\"tc-manual\" data-tc-manual hidden=\"\">\u003Clabel>Veuillez sélectionner le texte ci-dessous pour le copier manuellement\u003C\u002Flabel>\u003Ctextarea id=\"tdc-manual-text\" readonly>\u003C\u002Ftextarea>\u003C\u002Fdiv>\n      \u003Cdiv class=\"tc-support\">\u003Ca href=\"tel:4006139889\">Téléphone : 400-613-9889\u003C\u002Fa>\u003Ca href=\"\u002Fcontact-us\u002F\">Page « Contact » →\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fdiv>\n      \u003Cp class=\"tc-privacy\">Ce module sert uniquement à regrouper les informations relatives à votre demande de devis sur cette page ; il ne les envoie pas automatiquement. 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